Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
23 223 подписчиков · @syrover
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
08.05.2026 07:30
Я тут недавно захожу на кухню и вижу такое! Готовила мороженое «4 сыра» для нас с мужем. А тут мой Авдей, оказывается, добрался до баночки с мороженым и минут 30 в ней копался с т…
Читать далее →
7 423
Реклама
08.05.2026 12:05
Угадайте, что общего у этих пяти сыров? Там нет ни одной магазинной этикетки с составом на три абзаца — все это сделано руками наших студентов. На обычных кухнях, в обычных кастрю…
Читать далее →
60 899
09.05.2026 07:30

Так мне захотелось сегодня Италии!

Так мне захотелось сегодня Италии! Поесть какую-нибудь пасту с томатным соусом и тянущимся сыром. Недолго думая, я взяла 5 литров молока и всего за 1 час приготовила 3 больших шарика Моцареллы и целую банку Страчателлы.

Ну и ужин у меня сегодня будет — придумаю с этими сырами настоящее итальянское блюдо, удивлю семью и буду наслаждаться вкусами 💛

И вам советую! Научим вас готовить Моцареллу на бесплатных уроках по 7 сырам.

#СыроверПолезное

__________
Открыть в Макс Найти похожие
59 430
09.05.2026 12:00
Что делать, если молоко не свернулось после внесения фермента? Внесли фермент, выждали положенное время, а молоко как было жидким, так и осталось. Не спешите все выливать. Сначал…
Читать далее →
58 726
09.05.2026 15:00
Друзья, с праздником! Всем мира и добра🕊️
Читать далее →
3 325
Другие главы канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 26.08.2026
ГОТОВИМ ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ДОМА ЗА 15 МИНУТ Зря вы до сих пор покупаете йо…
👁 1 515 просмотров
Глава от 26.08.2026
Почему зерно у Канестрато получилось рыхлым 🧐🧀 Ученица поделилась: делала Канес…
👁 1 920 просмотров
Глава от 25.08.2026
Как правильно сушить сыр без специальной камеры После посолки сыру нужно подсох…
👁 2 062 просмотров
Глава от 25.08.2026
Готовим МЕГАполезные пробиотические продукты! На этой неделе у нас два урока, к…
👁 2 297 просмотров
Глава от 25.08.2026
Какой выход творога с 5 л молока? Давайте взвесим вместе. Готовил шоколадный тв…
👁 2 712 просмотров
Глава от 24.08.2026
🌭 УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ ВЕТЧИНУ, ШПИКАЧКИ И СЫРОВЯЛЕНУЮ САЛЯМИ За один эфир разберем…
👁 2 680 просмотров
Глава от 24.08.2026
Угадайте сыр по описанию! 🧀 Этот сыр родом из Италии, но сегодня его любят и го…
👁 2 540 просмотров
Глава от 23.08.2026
Панна-котта из ряженки  Мы любим десерты, которые не требуют долгого стояния у …
👁 3 056 просмотров
Глава от 23.08.2026
Плавленый сыр — это спасение для сыровара, так как часто именно его выбирают в ц…
👁 3 229 просмотров

Популярные посты канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»

ПП соус из греческого йогурта Это универсальный соус на каждый день. На основе греческого йогурта можно сделать заправку, которая подходит …
👁 100 616 просмотров
Горячий соус с моцареллой и луком порей Быстро, просто, а главное — очень вкусно 😋 🟡Лук порей 250 гр 🟡Моцарелла 150 гр 🟡Кукурузная мука…
👁 100 611 просмотров
Смотрите, что творят наши студенты на своих кухнях! 💛 Буратта — нежнейшая, с сливочной сердцевиной, которую обычно подают в ресторанах. А у…
👁 100 155 просмотров
Первый день после посолки Рокфора и Стилтона Я достаю сыры из формы, стряхиваю излишки соли и проверяю целостность головки. Как должны сыр…
👁 100 013 просмотров
Варю Горгонзолу! Смотрите, друзья, сколько у меня тут сырного зерна! Я буду варить Горгонзолу по особой технологии и с особой культурой. …
👁 99 620 просмотров
Сделали для вас удобного бота! Друзья, чтобы вы не пропускали наши эфиры и всегда были в курсе новых рецептов и уроков, мы сделали бота в …
👁 99 200 просмотров
Знаете, что общего у нежных ньокки, сливочного маскарпоне и конфет тирамису? 🤔 Их можно приготовить за один вечер: 🟠Ньокки — мягкие, возду…
👁 98 940 просмотров
Почему Моцарелла не тянется?  Сделали Моцареллу, а она рвётся, крошится или не тянется совсем? Вместо упругой нити — бесформенная масса.  …
👁 98 900 просмотров
Знаете, что общего у этих пяти сыров? 🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками. 🧀 Плавленый сыр — его…
👁 98 573 просмотров
Творожные шарики 😋 Особенно придутся по душе любителям творога! Получаются мягкими и пышными внутри, с хрустящей корочкой снаружи 🙌🏻💔 На…
👁 98 354 просмотров
Что не так с Камамбером? 🧀 Камамбер оброс красивой "шубкой", но внутри остался плотным и не текучим. Вкус хороший, запах приятный, но текст…
👁 98 181 просмотров
Вкусный необычный десерт всего из 2 ингредиентов для всей семьи! Нам понадобятся: 🟠Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр 🟠Груша вильямс мягка…
👁 98 054 просмотров
📌НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ📌 Бесплатные уроки и полезные материалы ⬇️   Здесь мы рассказываем: — Все о сыре и сыроделии: рецепты, фишки, методики; — Про …
👁 97 985 просмотров
Пирог со шпинатом и сыром Если вы ищете простую, но очень вкусную выпечку, которая точно понравится всей семье — обратите внимание на этот …
👁 97 670 просмотров
Почему мы не рекомендуем замораживать сыр? При заморозке вода, содержащаяся в сыре, превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы разрывают…
👁 97 194 просмотров
5 фактов о Пармезане: найдёте ложный? Проверьте свои сырные знания. Из пяти утверждений только одно — неправда. Сможете написать, какое? 1…
👁 97 004 просмотров
Для чего я разложил все свои закваски и ферменты? У меня идет полный ходом подготовка к эфирам! Я отрабатываю технологию до идеала, чтобы в…
👁 96 906 просмотров
День переворота Камамбера! В календаре сыровара есть даже такой день😉 Я это делаю еще до того, как разрастется белая плесень. Достаю сыры …
👁 96 567 просмотров
Готовы ли вы варить сыры с выдержкой? Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым сыроваром. Хочется попробовать что-то посерьёзнее мол…
👁 96 522 просмотров
У меня тут винный сыр! Выглядит шикарно, смотрите, какой оттенок и срез. Аромат восхитительный. Даже для тех, кто не любит вино, здесь оно п…
👁 96 338 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 470 111 · +6 161/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 310 936 · -879/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 249 860 · -537/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 228 077 · +5 681/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 215 413 · +3 704/7д
🏷 Темы и теги
#СыроверПолезное #домашние сыры #рецепты сыра #кисломолочные продукты #натуральные продукты #кулинария дома #сыр без оборудования #Кулинария
📋 О канале Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Научим готовить натуральные домашние сыры, кисломолочку и ПП-десерты. Без спецоборудования на обычной кухне. Проверенные рецепты и технология.

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://syrover-school.taplink.ws/p/10cede4/
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 15,260,645 постам из 203,069 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.