24.08.2026 07:00
Угадайте сыр по описанию!
Угадайте сыр по описанию! 🧀
Этот сыр родом из Италии, но сегодня его любят и готовят по всему миру.
Он не требует выдержки — его можно есть сразу после приготовления. Нежный, слегка сладковатый, с кремовой текстурой, которая напоминает творог, но гораздо нежнее и без кислинки.
Его добавляют в пасту, лазанью, десерты, намазывают на хлеб или смешивают с зеленью и специями.
Он бывает разной жирности: если добавить молоко, получится в меру плотным, молочным, более классическим на вкус. Если делать чисто на сыворотке — легче, воздушнее, с ярко выраженным вкусом сывороточных белков.
А ещё этот сыр является основой для множества итальянских десертов, включая знаменитый чизкейк.
Как думаете, что это за сыр? 👇 Пишите варианты, правильный ответ опубликуем завтра.
_______
Этот сыр родом из Италии, но сегодня его любят и готовят по всему миру.
Он не требует выдержки — его можно есть сразу после приготовления. Нежный, слегка сладковатый, с кремовой текстурой, которая напоминает творог, но гораздо нежнее и без кислинки.
Его добавляют в пасту, лазанью, десерты, намазывают на хлеб или смешивают с зеленью и специями.
Он бывает разной жирности: если добавить молоко, получится в меру плотным, молочным, более классическим на вкус. Если делать чисто на сыворотке — легче, воздушнее, с ярко выраженным вкусом сывороточных белков.
А ещё этот сыр является основой для множества итальянских десертов, включая знаменитый чизкейк.
Как думаете, что это за сыр? 👇 Пишите варианты, правильный ответ опубликуем завтра.
_______