28.03.2026 11:02
ПП-кулич с творожной начинкой: рецепт и КБЖУ
ИНТЕРЕСНЫЙ ПП-КУЛИЧ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Если хочется чего-го необычного, то этот рецепт для вас! Вы и ваши гости будут в восторге👌
Благодарю за обратную связь
❤️
Нам понадобится:
🔻Для теста:
✔️1 яйцо,
✔️ сах.зам. по вкусу,
✔️20г сметаны,
✔️125г молока,
✔️25г сливочного масла,
✔️140г муки (у меня смесь рисовой 100г и пшеничной ц/з 40г),
✔️щепотка соли,
✔️5г разрыхлителя,
✔️20г кукурузного крахмала,
✔️30г изюма.
🔻Для начинки:
✔️100г творога в пачке 1%;
✔️70г мягкого творога;
✔️15г изюма;
✔️сах.зам. по вкусу
🔻Для глазури:
✔️40г сметаны,
✔️40г мягкого творога,
✔️сах.зам. по вкусу.
🔻Тесто:
Яйцо взбить с сахарозаменителем до пышной пены, добавить сметану, теплое молоко, растопленное сливочное масло и перемешать.
В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и кукурузный крахмал.
К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты, изюм, перемешать и дать отдохнуть тесту около 10 минут: консистенция должна быть как у густой сметаны.
Наполнить форму тестом (у меня в 10 см) и выпекать в духовке при 180° около 40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна выходить из кулича сухая. С остывшего кулича срезаем верхушку и вынимаем середину как на видео.
🔻Начинка:
Все ингредиенты перемешиваем, наполняем кулич начинкой и накрываем верхушкой.
🔻Глазурь:
Все смешать и нанести на полностью охлажденный кулич. Сверху по желанию украсить кондитерской посыпкой.
🔴КБЖУ на весь кулич (460г): 1232 ккал/51/41/168.
🟢КБЖУ на 100г: 268 ккал/11.1/8.9/36.5.
Приятного аппетита😊
#пппасха #ппкулич #ппкуличи
Если хочется чего-го необычного, то этот рецепт для вас! Вы и ваши гости будут в восторге👌
Благодарю за обратную связь
❤️
Нам понадобится:
🔻Для теста:
✔️1 яйцо,
✔️ сах.зам. по вкусу,
✔️20г сметаны,
✔️125г молока,
✔️25г сливочного масла,
✔️140г муки (у меня смесь рисовой 100г и пшеничной ц/з 40г),
✔️щепотка соли,
✔️5г разрыхлителя,
✔️20г кукурузного крахмала,
✔️30г изюма.
🔻Для начинки:
✔️100г творога в пачке 1%;
✔️70г мягкого творога;
✔️15г изюма;
✔️сах.зам. по вкусу
🔻Для глазури:
✔️40г сметаны,
✔️40г мягкого творога,
✔️сах.зам. по вкусу.
🔻Тесто:
Яйцо взбить с сахарозаменителем до пышной пены, добавить сметану, теплое молоко, растопленное сливочное масло и перемешать.
В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и кукурузный крахмал.
К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты, изюм, перемешать и дать отдохнуть тесту около 10 минут: консистенция должна быть как у густой сметаны.
Наполнить форму тестом (у меня в 10 см) и выпекать в духовке при 180° около 40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна выходить из кулича сухая. С остывшего кулича срезаем верхушку и вынимаем середину как на видео.
🔻Начинка:
Все ингредиенты перемешиваем, наполняем кулич начинкой и накрываем верхушкой.
🔻Глазурь:
Все смешать и нанести на полностью охлажденный кулич. Сверху по желанию украсить кондитерской посыпкой.
🔴КБЖУ на весь кулич (460г): 1232 ккал/51/41/168.
🟢КБЖУ на 100г: 268 ккал/11.1/8.9/36.5.
Приятного аппетита😊
#пппасха #ппкулич #ппкуличи