От весенней усталости, для густоты волос и вкусных щей — одно растение способно на многое Сезон молодой зелени открыт!
Сезон молодой зелени открыт! И первый гость на вашей весенней кухне — крапива. Термическая обработка превращает ее в изысканный ингредиент с легкой травянистой ноткой, напоминающей шпинат. В мире шеф-поваров из крапивы готовят ризотто, песто, начинки для пирогов и даже пасту. О пользе и противопоказаниях растения читайте в карточках aif.ru.
Подписывайся на Аиф Кухня