Сохраняют молодость?
Орехи — высококалорийный продукт (более 500 ккал на 100 г), что объясняет их сытность. Однако замена ими полноценного приёма пищи может привести к набору веса.
Пользу орехи могут принести, только если потреблять их в небольших количествах. В этом случае полезные вещества, содержащиеся в них: аминокислоты и белки, ненасыщенные жиры «омега-3», «омега-6», «омега-9» и витамины групп В и Е, а также редкие минералы селен, магний и кальций — будут правильно усвоены организмом.
Правда ли, что орехи — это самый распространённый пищевой аллерген? А их употребление может привести к ожирению? На эти и другие вопросы penza.aif.ru эксперт Андрей Плигузов.
Подписывайся на Аиф Кухня