11.05.2026 15:00
Как по-научному резать торт, чтобы он не обветривался?
Как по-научному резать торт, чтобы он не обветривался?
Профессор математики из Университета Бата Великобритании Крис Бадд популяризировал метод отрезания кусочков от торта так, чтобы впоследствии не оставалось открытых участков, которые могут заветриться и засохнуть.
Профессор Бадд использовал метод, впервые изложенный британским исследователем сэром Фрэнсисом Гальтоном в 1906 году в письме «Разрезание круглого пирога на научных принципах» журналу Nature. Сэр Гальтон называл обычный метод вырезания клина ошибочным, ведь в таком случае оставшийся пирог остается открытым и начинает засыхать. Он предложил альтернативный метод разрезания пирога, который «изобрел для собственного удовольствия».
Подписывайся на Аиф Кухня
Профессор математики из Университета Бата Великобритании Крис Бадд популяризировал метод отрезания кусочков от торта так, чтобы впоследствии не оставалось открытых участков, которые могут заветриться и засохнуть.
Профессор Бадд использовал метод, впервые изложенный британским исследователем сэром Фрэнсисом Гальтоном в 1906 году в письме «Разрезание круглого пирога на научных принципах» журналу Nature. Сэр Гальтон называл обычный метод вырезания клина ошибочным, ведь в таком случае оставшийся пирог остается открытым и начинает засыхать. Он предложил альтернативный метод разрезания пирога, который «изобрел для собственного удовольствия».
Подписывайся на Аиф Кухня