15.07.2026 05:17
День 158 (Седьмой день в Сочи.
День 158 (Седьмой день в Сочи. Рецепты соответствуют порциями из столовой)
✅ 8:00 Омлет с зеленью и овощной салат
Ингредиенты на одну порцию:
✔ Для омлета:
Яйца — 2 шт.
Молоко 1,5% — 40 мл
Шпинат — 30 г
Укроп — 5 г
Соль — по вкусу
✔ Для салата:
Огурец — 100 г
Помидор — 120 г
Листья салата — 30 г
Болгарский перец — 60 г
Оливковое масло — 5 мл
Лимонный сок — 5 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца с молоком и солью.
Добавить нарезанный шпинат и укроп.
Вылить массу на антипригарную сковороду и приготовить под крышкой до готовности.
Нарезать огурец, помидор, листья салата и болгарский перец.
Смешать овощи, заправить оливковым маслом, лимонным соком и слегка посолить.
✅ 15:00 Овощной суп, куриная тефтеля и тушеная капуста
Ингредиенты на одну порцию:
✔ Для супа:
Кабачок — 100 г
Цветная капуста — 80 г
Морковь — 40 г
Картофель — 70 г
Вода — 350 мл
Соль — по вкусу
Петрушка — 5 г
✔ Для тефтели:
Куриный фарш — 120 г
Лук — 20 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
✔ Для тушеной капусты:
Белокочанная капуста — 180 г
Морковь — 40 г
Лук — 30 г
Томат — 50 г
Оливковое масло — 5 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезать кабачок, цветную капусту, морковь и картофель.
Вскипятить воду, добавить овощи и варить до мягкости.
Посолить и добавить рубленую петрушку.
Смешать куриный фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
Сформировать тефтелю.
Приготовить тефтелю на пару или отварить до готовности.
Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук и томат.
Выложить лук и морковь на сковороду, добавить капусту и томат.
Влить немного воды, добавить масло и тушить до мягкости.
✅ 22:00 Запеченная рыба с овощным гарниром, йогурт и фрукты
Ингредиенты на одну порцию:
Филе белой рыбы — 180 г
Брокколи — 120 г
Кабачок — 100 г
Морковь — 60 г
Оливковое масло — 5 мл
Лимонный сок — 10 мл
Соль — по вкусу
Натуральный йогурт без сахара — 150 г
Яблоко — 120 г
Киви — 80 г
Приготовление:
Полить рыбу лимонным соком, посолить и оставить на несколько минут.
Нарезать кабачок и морковь, разобрать брокколи на соцветия.
Выложить рыбу и овощи в форму.
Сбрызнуть овощи оливковым маслом.
Запечь до готовности.
Дополнить натуральным йогуртом.
Фрукты - отдельно.
Нравится? Поставьте 👍
✅ 8:00 Омлет с зеленью и овощной салат
Ингредиенты на одну порцию:
✔ Для омлета:
Яйца — 2 шт.
Молоко 1,5% — 40 мл
Шпинат — 30 г
Укроп — 5 г
Соль — по вкусу
✔ Для салата:
Огурец — 100 г
Помидор — 120 г
Листья салата — 30 г
Болгарский перец — 60 г
Оливковое масло — 5 мл
Лимонный сок — 5 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца с молоком и солью.
Добавить нарезанный шпинат и укроп.
Вылить массу на антипригарную сковороду и приготовить под крышкой до готовности.
Нарезать огурец, помидор, листья салата и болгарский перец.
Смешать овощи, заправить оливковым маслом, лимонным соком и слегка посолить.
✅ 15:00 Овощной суп, куриная тефтеля и тушеная капуста
Ингредиенты на одну порцию:
✔ Для супа:
Кабачок — 100 г
Цветная капуста — 80 г
Морковь — 40 г
Картофель — 70 г
Вода — 350 мл
Соль — по вкусу
Петрушка — 5 г
✔ Для тефтели:
Куриный фарш — 120 г
Лук — 20 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
✔ Для тушеной капусты:
Белокочанная капуста — 180 г
Морковь — 40 г
Лук — 30 г
Томат — 50 г
Оливковое масло — 5 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезать кабачок, цветную капусту, морковь и картофель.
Вскипятить воду, добавить овощи и варить до мягкости.
Посолить и добавить рубленую петрушку.
Смешать куриный фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
Сформировать тефтелю.
Приготовить тефтелю на пару или отварить до готовности.
Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук и томат.
Выложить лук и морковь на сковороду, добавить капусту и томат.
Влить немного воды, добавить масло и тушить до мягкости.
✅ 22:00 Запеченная рыба с овощным гарниром, йогурт и фрукты
Ингредиенты на одну порцию:
Филе белой рыбы — 180 г
Брокколи — 120 г
Кабачок — 100 г
Морковь — 60 г
Оливковое масло — 5 мл
Лимонный сок — 10 мл
Соль — по вкусу
Натуральный йогурт без сахара — 150 г
Яблоко — 120 г
Киви — 80 г
Приготовление:
Полить рыбу лимонным соком, посолить и оставить на несколько минут.
Нарезать кабачок и морковь, разобрать брокколи на соцветия.
Выложить рыбу и овощи в форму.
Сбрызнуть овощи оливковым маслом.
Запечь до готовности.
Дополнить натуральным йогуртом.
Фрукты - отдельно.
Нравится? Поставьте 👍