10.03.2026 17:15
Дни 65-66: рецепты гречки с котлетой и минтая с лимоном
Дни 65-66
✅ 10:00 — Гречка с котлетой, салат из овощей с растительным маслом
1. Гречка
Ингредиенты на 1 порцию:
гречка сухая — 50 г
вода — 120 мл
соль — 1 г
Рецепт:
гречку промыть
воду довести до кипения
добавить соль
всыпать гречку
варить на слабом огне 15–20 минут до готовности
дать настояться под крышкой 5 минут
Выход: около 130 г
2. Котлета
Ингредиенты на 1 порцию:
фарш куриный или индюшиный — 100 г
лук — 20 г
соль — 1 г
черный перец — по вкусу
вода — 1 ст. л.
Рецепт:
лук мелко нарезать или натереть
смешать фарш с луком, солью, перцем и водой
сформировать 1 котлету
выложить на сковороду с антипригарным покрытием или в форму
добавить немного воды при необходимости
готовить под крышкой 10–12 минут, перевернув в середине приготовления
Выход: около 90 г
3. Салат из овощей с растительным маслом
Ингредиенты на 1 порцию:
огурец — 80 г
помидор — 80 г
болгарский перец — 50 г
растительное масло — 5 г
соль — 1 г
зелень — 5 г
Рецепт:
овощи вымыть
огурец, помидор и перец нарезать
зелень измельчить
соединить все ингредиенты
добавить соль и растительное масло
перемешать
Выход: около 220 г
✅ 12:00 — Апельсин
✅ 14:00 — Запеченный минтай с лимоном
Ингредиенты на 1 порцию:
филе минтая — 150 г
лимон — 20 г
соль — 1 г
черный перец — по вкусу
растительное масло — 3 г
Рецепт:
филе минтая разморозить при необходимости
промокнуть бумажным полотенцем
выложить в форму для запекания
посолить и поперчить
полить соком лимона
сверху выложить тонкие дольки лимона
слегка смазать форму или рыбу растительным маслом
запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут
Выход: около 120–130 г
✅ 18:00 — Творог со сметаной, укропом и огурцом
Ингредиенты на 1 порцию:
творог 5% — 150 г
сметана 10–15% — 20 г
огурец — 70 г
укроп — 5 г
соль — 1 г
Рецепт:
творог выложить в миску
добавить сметану
огурец нарезать мелким кубиком
укроп измельчить
добавить огурец, укроп и соль к творогу
перемешать до однородности
Выход: около 245 г
✅ 10:00 — Гречка с котлетой, салат из овощей с растительным маслом
1. Гречка
Ингредиенты на 1 порцию:
гречка сухая — 50 г
вода — 120 мл
соль — 1 г
Рецепт:
гречку промыть
воду довести до кипения
добавить соль
всыпать гречку
варить на слабом огне 15–20 минут до готовности
дать настояться под крышкой 5 минут
Выход: около 130 г
2. Котлета
Ингредиенты на 1 порцию:
фарш куриный или индюшиный — 100 г
лук — 20 г
соль — 1 г
черный перец — по вкусу
вода — 1 ст. л.
Рецепт:
лук мелко нарезать или натереть
смешать фарш с луком, солью, перцем и водой
сформировать 1 котлету
выложить на сковороду с антипригарным покрытием или в форму
добавить немного воды при необходимости
готовить под крышкой 10–12 минут, перевернув в середине приготовления
Выход: около 90 г
3. Салат из овощей с растительным маслом
Ингредиенты на 1 порцию:
огурец — 80 г
помидор — 80 г
болгарский перец — 50 г
растительное масло — 5 г
соль — 1 г
зелень — 5 г
Рецепт:
овощи вымыть
огурец, помидор и перец нарезать
зелень измельчить
соединить все ингредиенты
добавить соль и растительное масло
перемешать
Выход: около 220 г
✅ 12:00 — Апельсин
✅ 14:00 — Запеченный минтай с лимоном
Ингредиенты на 1 порцию:
филе минтая — 150 г
лимон — 20 г
соль — 1 г
черный перец — по вкусу
растительное масло — 3 г
Рецепт:
филе минтая разморозить при необходимости
промокнуть бумажным полотенцем
выложить в форму для запекания
посолить и поперчить
полить соком лимона
сверху выложить тонкие дольки лимона
слегка смазать форму или рыбу растительным маслом
запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут
Выход: около 120–130 г
✅ 18:00 — Творог со сметаной, укропом и огурцом
Ингредиенты на 1 порцию:
творог 5% — 150 г
сметана 10–15% — 20 г
огурец — 70 г
укроп — 5 г
соль — 1 г
Рецепт:
творог выложить в миску
добавить сметану
огурец нарезать мелким кубиком
укроп измельчить
добавить огурец, укроп и соль к творогу
перемешать до однородности
Выход: около 245 г