20.03.2026 05:05
Дни 75-76: Омлет с авокадо, шампиньоны и куриное бедро в сливочном соусе
Дни 75-76
✅ 10:00 Омлет с сыром, шпинатом и авокадо
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт. (100 г)
Шпинат свежий — 50 г
Сыр полутвёрдый — 30 г
Молоко 2,5% — 30 г
Масло сливочное — 5 г
Авокадо — 70 г
Соль — 1 г
Приготовление:
Разбить яйца в миску.
Добавить молоко и соль.
Слегка взбить вилкой.
Натереть сыр на тёрке.
Растопить сливочное масло на сковороде.
Выложить шпинат и готовить 30–40 секунд.
Влить яичную смесь.
Посыпать сыром.
Накрыть крышкой и готовить 4–5 минут на слабом огне.
Нарезать авокадо ломтиками, есть отдельно
✅ 12:00 Запечённые шампиньоны с творожным сыром
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные — 200 г
Творожный сыр — 60 г
Чеснок — 5 г
Укроп — 10 г
Соль — 1 г
Чёрный перец — 1 г
Приготовление:
Вымыть шампиньоны.
Обсушить.
Аккуратно удалить ножки.
Измельчить чеснок.
Мелко нарезать укроп.
Смешать творожный сыр, чеснок, укроп, соль и перец.
Наполнить шляпки шампиньонов начинкой.
Выложить в форму.
Запекать 20 минут при 180°C.
✅ 14:00 Куриное бедро в сливочном соусе, салат из огурцов и листьев с оливковым маслом
Ингредиенты:
Куриное бедро без кости и кожи — 180 г
Сливки 10% — 70 г
Репчатый лук — 40 г
Чеснок — 5 г
Масло оливковое для жарки — 5 г
Соль — 2 г
Чёрный перец — 1 г
Для салата:
Огурцы — 150 г
Салатные листья — 50 г
Оливковое масло — 10 г
Соль — 1 г
Приготовление:
Нарезать куриное бедро крупными кусками.
Посолить и поперчить.
Нарезать лук полукольцами.
Измельчить чеснок.
Разогреть оливковое масло на сковороде.
Обжарить лук 2–3 минуты.
Добавить курицу.
Готовить 5–7 минут до лёгкой золотистости.
Добавить чеснок.
Влить сливки.
Убавить огонь.
Тушить 10 минут до готовности.
Нарезать огурцы.
Порвать салатные листья руками.
Заправить оливковым маслом.
Слегка посолить.
Есть курицу с соусом и салатом.
✅ 18:00 Лосось с брокколи и кефир
Ингредиенты:
Филе лосося — 130 г
Брокколи — 200 г
Оливковое масло — 5 г
Соль — 1 г
Чёрный перец — 1 г
Кефир 1% — 250 мл
Приготовление:
Посолить и поперчить лосось.
Разобрать брокколи на соцветия.
Выложить лосось и брокколи в форму.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать 15–20 минут при 180°C.
Запивать кефиром.
Нравится - ставьте 👍
✅ 10:00 Омлет с сыром, шпинатом и авокадо
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт. (100 г)
Шпинат свежий — 50 г
Сыр полутвёрдый — 30 г
Молоко 2,5% — 30 г
Масло сливочное — 5 г
Авокадо — 70 г
Соль — 1 г
Приготовление:
Разбить яйца в миску.
Добавить молоко и соль.
Слегка взбить вилкой.
Натереть сыр на тёрке.
Растопить сливочное масло на сковороде.
Выложить шпинат и готовить 30–40 секунд.
Влить яичную смесь.
Посыпать сыром.
Накрыть крышкой и готовить 4–5 минут на слабом огне.
Нарезать авокадо ломтиками, есть отдельно
✅ 12:00 Запечённые шампиньоны с творожным сыром
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные — 200 г
Творожный сыр — 60 г
Чеснок — 5 г
Укроп — 10 г
Соль — 1 г
Чёрный перец — 1 г
Приготовление:
Вымыть шампиньоны.
Обсушить.
Аккуратно удалить ножки.
Измельчить чеснок.
Мелко нарезать укроп.
Смешать творожный сыр, чеснок, укроп, соль и перец.
Наполнить шляпки шампиньонов начинкой.
Выложить в форму.
Запекать 20 минут при 180°C.
✅ 14:00 Куриное бедро в сливочном соусе, салат из огурцов и листьев с оливковым маслом
Ингредиенты:
Куриное бедро без кости и кожи — 180 г
Сливки 10% — 70 г
Репчатый лук — 40 г
Чеснок — 5 г
Масло оливковое для жарки — 5 г
Соль — 2 г
Чёрный перец — 1 г
Для салата:
Огурцы — 150 г
Салатные листья — 50 г
Оливковое масло — 10 г
Соль — 1 г
Приготовление:
Нарезать куриное бедро крупными кусками.
Посолить и поперчить.
Нарезать лук полукольцами.
Измельчить чеснок.
Разогреть оливковое масло на сковороде.
Обжарить лук 2–3 минуты.
Добавить курицу.
Готовить 5–7 минут до лёгкой золотистости.
Добавить чеснок.
Влить сливки.
Убавить огонь.
Тушить 10 минут до готовности.
Нарезать огурцы.
Порвать салатные листья руками.
Заправить оливковым маслом.
Слегка посолить.
Есть курицу с соусом и салатом.
✅ 18:00 Лосось с брокколи и кефир
Ингредиенты:
Филе лосося — 130 г
Брокколи — 200 г
Оливковое масло — 5 г
Соль — 1 г
Чёрный перец — 1 г
Кефир 1% — 250 мл
Приготовление:
Посолить и поперчить лосось.
Разобрать брокколи на соцветия.
Выложить лосось и брокколи в форму.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать 15–20 минут при 180°C.
Запивать кефиром.
Нравится - ставьте 👍