16.04.2026 05:05
Дни 97-98: омлет с ветчиной и запечённая индейка с брюссельской капустой
Дни 97-98
✅ 10:00 Омлет с ветчиной и шпинатом
Ингредиенты:
Яйца — 2–3 шт.
Ветчина без сахара — 80–100 г
Шпинат свежий — 50–70 г
Молоко — 1–2 ст. л. по желанию
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сливочное или растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать ветчину небольшими кусочками.
Промыть шпинат и обсушить.
Разбить яйца в миску.
Добавить молоко, соль и перец.
Взбить смесь вилкой до однородности.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Обжарить ветчину 1–2 минуты.
Добавить шпинат и слегка припустить до уменьшения объёма.
Вылить яичную смесь на сковороду.
Готовить омлет на среднем огне до схватывания.
Сложить омлет пополам или оставить открытым.
✅ 12:00 Сыр «Гауда» и огурец
Ингредиенты:
Сыр «Гауда» — 30 г
Огурец — 1 шт.
Приготовление:
Нарезать сыр ломтиками или кубиками.
Вымыть огурец.
Нарезать огурец кружочками или брусочками.
Выложить сыр и огурец на тарелку.
✅ 15:00 Запечённая индейка с брюссельской капустой
Ингредиенты:
Филе индейки — 150–200 г
Брюссельская капуста — 200 г
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сушёный чеснок или паприка — по желанию
Приготовление:
Разогреть духовку до 180–200 °C.
Промыть филе индейки и обсушить.
Натереть индейку солью, перцем и специями.
Очистить брюссельскую капусту от повреждённых листьев.
Разрезать крупные кочанчики пополам.
Выложить индейку и капусту в форму для запекания.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Накрыть форму фольгой или оставить открытой по желанию.
Запекать 25–35 минут до готовности индейки.
Проверить мягкость капусты.
✅ 18:00 Форель на гриле с овощным салатом
Ингредиенты:
Филе форели — 150–200 г
Огурцы — 1–2 шт.
Редис — 4–6 шт.
Свежая зелень — небольшой пучок
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л. по желанию
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Промыть филе форели и обсушить.
Натереть рыбу солью и перцем.
Разогреть гриль или сковороду-гриль.
Смазать решётку или поверхность небольшим количеством масла.
Обжарить форель по 3–5 минут с каждой стороны до готовности.
Вымыть огурцы, редис и зелень.
Нарезать огурцы и редис.
Измельчить зелень.
Смешать овощи и зелень в миске.
Добавить оливковое масло и лимонный сок.
Перемешать салат.
Нравится? Ставьте 👍
✅ 10:00 Омлет с ветчиной и шпинатом
Ингредиенты:
Яйца — 2–3 шт.
Ветчина без сахара — 80–100 г
Шпинат свежий — 50–70 г
Молоко — 1–2 ст. л. по желанию
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сливочное или растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать ветчину небольшими кусочками.
Промыть шпинат и обсушить.
Разбить яйца в миску.
Добавить молоко, соль и перец.
Взбить смесь вилкой до однородности.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Обжарить ветчину 1–2 минуты.
Добавить шпинат и слегка припустить до уменьшения объёма.
Вылить яичную смесь на сковороду.
Готовить омлет на среднем огне до схватывания.
Сложить омлет пополам или оставить открытым.
✅ 12:00 Сыр «Гауда» и огурец
Ингредиенты:
Сыр «Гауда» — 30 г
Огурец — 1 шт.
Приготовление:
Нарезать сыр ломтиками или кубиками.
Вымыть огурец.
Нарезать огурец кружочками или брусочками.
Выложить сыр и огурец на тарелку.
✅ 15:00 Запечённая индейка с брюссельской капустой
Ингредиенты:
Филе индейки — 150–200 г
Брюссельская капуста — 200 г
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сушёный чеснок или паприка — по желанию
Приготовление:
Разогреть духовку до 180–200 °C.
Промыть филе индейки и обсушить.
Натереть индейку солью, перцем и специями.
Очистить брюссельскую капусту от повреждённых листьев.
Разрезать крупные кочанчики пополам.
Выложить индейку и капусту в форму для запекания.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Накрыть форму фольгой или оставить открытой по желанию.
Запекать 25–35 минут до готовности индейки.
Проверить мягкость капусты.
✅ 18:00 Форель на гриле с овощным салатом
Ингредиенты:
Филе форели — 150–200 г
Огурцы — 1–2 шт.
Редис — 4–6 шт.
Свежая зелень — небольшой пучок
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л. по желанию
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Промыть филе форели и обсушить.
Натереть рыбу солью и перцем.
Разогреть гриль или сковороду-гриль.
Смазать решётку или поверхность небольшим количеством масла.
Обжарить форель по 3–5 минут с каждой стороны до готовности.
Вымыть огурцы, редис и зелень.
Нарезать огурцы и редис.
Измельчить зелень.
Смешать овощи и зелень в миске.
Добавить оливковое масло и лимонный сок.
Перемешать салат.
Нравится? Ставьте 👍