03.06.2026 12:00
Готовим три полезных соуса: кефирный, сметанный и йогуртовый
Готовим вкуснейшее трио полезных соусов!
И каждый из них будет со своим характером и настроением. С натуральной домашней кисломолочкой и свежими овощами они раскрываются особенно ярко.
На уроке я покажу, как приготовить три полезных соуса, которые заменят майонез, тар-тар и любые магазинные заправки. Все — из простых продуктов, без консервантов и крахмала:
🟡Кефирный соус — легкий, освежающий, с авокадо, зеленью, приятными нотками лайма. Идеален для летних салатов, окрошки, овощей и запечённой рыбы.
🟡Сметанный соус — густой, мягкий и насыщенно-грибной. Добавим немного чеснока, специй и получится отличная заправка для курицы или горячего картофеля.
🟡Йогуртовый соус — пикантный, с лёгкой кислинкой и ярким ароматом сезонных перцев. Покажу, как сделать его универсальным: для салатов, бургеров, лаваша, печеных овощей, гречи.
Разберем, как добиться нежной, воздушной структуры, какие ингредиенты усиливают вкус и пользу и как хранить соусы, чтобы они оставались свежими несколько дней.
Чтобы попасть на бесплатный урок 👉ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
_______
_____________
Все, кто успеет зарегистрироваться до 4 июня 13:00, попадут на бонусный урок по пробиотическому сыру Богатырь 4 июня!
_______
И каждый из них будет со своим характером и настроением. С натуральной домашней кисломолочкой и свежими овощами они раскрываются особенно ярко.
На уроке я покажу, как приготовить три полезных соуса, которые заменят майонез, тар-тар и любые магазинные заправки. Все — из простых продуктов, без консервантов и крахмала:
🟡Кефирный соус — легкий, освежающий, с авокадо, зеленью, приятными нотками лайма. Идеален для летних салатов, окрошки, овощей и запечённой рыбы.
🟡Сметанный соус — густой, мягкий и насыщенно-грибной. Добавим немного чеснока, специй и получится отличная заправка для курицы или горячего картофеля.
🟡Йогуртовый соус — пикантный, с лёгкой кислинкой и ярким ароматом сезонных перцев. Покажу, как сделать его универсальным: для салатов, бургеров, лаваша, печеных овощей, гречи.
Разберем, как добиться нежной, воздушной структуры, какие ингредиенты усиливают вкус и пользу и как хранить соусы, чтобы они оставались свежими несколько дней.
Чтобы попасть на бесплатный урок 👉ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
_______
_____________
Все, кто успеет зарегистрироваться до 4 июня 13:00, попадут на бонусный урок по пробиотическому сыру Богатырь 4 июня!
_______