Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
23 591 подписчиков · @syrover
К каналу →
На Качотте появились черные точки. Что делать? Ученица собралась вакуумировать Качотту, но перед этим обнаружила на одной из сторон черные точки. Спрашивает, чем обработать и как…
Читать далее →
27 965
Реклама
Готовим вкуснейшее трио полезных соусов! И каждый из них будет со своим характером и настроением. С натуральной домашней кисломолочкой и свежими овощами они раскрываются особенно …
Читать далее →
19 207

Рецепт пасты с грушей и голубым сыром

🍐Рецепт пасты с грушей

Это невероятно вкусная паста с сочной грушей, голубым сыром и сливками. Вкус получается насыщенным и многогранным 💛

Понадобятся:

🟡Груша конференция 3 шт
🟡Сыр полутвердый 100 грм
🟡Сыр с голубой плесенью 100 гр
🟡Сливки 50 мл
🟡Масло оливковое
🟡перец свежемолотый, соль по вкусу

Как готовить?

1. Грушу разрезать пополам, выложить на противень, застеленный пергаментом
2. Слегка полить оливковым маслом и поперчить
3. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до размягчения
4. Сыр полутвердый натереть на терке, голубой - просто порезать ножом на кубики или разломать
5. Готовую грушу очистить от кожуры и косточек
6. Выложить в блендер сыры, грушу, влить сливки
7. Хорошенько взбить массу до густого соуса
8. Сварить самые вкусные спагетти из твердых сортов пшеницы до состояния аль денте
9. В готовые спагетти влить немного оливкового масла, перемешать, добавить сырно-грушевый соус, перемешать

Обязательно попробуйте 😌

________
Как сохранить кальций в твороге: простые правила Вы делаете творог из хорошего молока, а выход маленький, и творог получается суховатым или рыхлым? Скорее всего, вы теряете белок …
Читать далее →
26 182
Нет слов, как вкусно! Детям некогда объяснять, но они подтвердят ложкой 😁 Мой младший сын просто обожает шоколадную сметану! Берет суповую ложку и уплетает так, что ответить неког…
Читать далее →
17 786
Другие главы канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 03.08.2026
Готовим авторский сыр «Зелёный триумф» и Примо Сале Друзья, лето в разгаре, поэ…
👁 1 687 просмотров
Глава от 02.08.2026
Пирог со шпинатом и сыром из слоеного теста Хрустящее слоеное тесто и нежная на…
👁 2 027 просмотров
Глава от 02.08.2026
Необычный способ приготовления творога Такой творог называется корт — это татар…
👁 2 372 просмотров
Глава от 02.08.2026
🕓 Через 2 часа урок по сырам Шевр и Альметте! Один рецепт — два совершенно разн…
👁 2 268 просмотров
Глава от 01.08.2026
Это что-то на идеальном…. Сыры наших студентов, как картинки из Pinterest — эсте…
👁 2 649 просмотров
Глава от 01.08.2026
Секреты жарки мороженого Летом мороженое — это просто идеальный десерт. Но иног…
👁 2 415 просмотров
Глава от 01.08.2026
🕓 Уже через 2 часа готовим сыр Панир! Научу вас готовить его всего за 30 минут …
👁 2 525 просмотров
Глава от 31.07.2026
Какие сыры полутвердые и в чём их особенности Полутвердые сыры — промежуточное …
👁 2 401 просмотров
Глава от 31.07.2026
Как думаете, сколько блюд можно сделать из одного сыра? Я предлагаю начать с 5 …
👁 2 840 просмотров

Популярные посты канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»

ПП соус из греческого йогурта Это универсальный соус на каждый день. На основе греческого йогурта можно сделать заправку, которая подходит …
👁 100 616 просмотров
Горячий соус с моцареллой и луком порей Быстро, просто, а главное — очень вкусно 😋 🟡Лук порей 250 гр 🟡Моцарелла 150 гр 🟡Кукурузная мука…
👁 100 611 просмотров
Смотрите, что творят наши студенты на своих кухнях! 💛 Буратта — нежнейшая, с сливочной сердцевиной, которую обычно подают в ресторанах. А у…
👁 100 155 просмотров
Первый день после посолки Рокфора и Стилтона Я достаю сыры из формы, стряхиваю излишки соли и проверяю целостность головки. Как должны сыр…
👁 100 013 просмотров
Варю Горгонзолу! Смотрите, друзья, сколько у меня тут сырного зерна! Я буду варить Горгонзолу по особой технологии и с особой культурой. …
👁 99 620 просмотров
Сделали для вас удобного бота! Друзья, чтобы вы не пропускали наши эфиры и всегда были в курсе новых рецептов и уроков, мы сделали бота в …
👁 99 200 просмотров
Знаете, что общего у нежных ньокки, сливочного маскарпоне и конфет тирамису? 🤔 Их можно приготовить за один вечер: 🟠Ньокки — мягкие, возду…
👁 98 940 просмотров
Почему Моцарелла не тянется?  Сделали Моцареллу, а она рвётся, крошится или не тянется совсем? Вместо упругой нити — бесформенная масса.  …
👁 98 900 просмотров
Знаете, что общего у этих пяти сыров? 🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками. 🧀 Плавленый сыр — его…
👁 98 573 просмотров
Творожные шарики 😋 Особенно придутся по душе любителям творога! Получаются мягкими и пышными внутри, с хрустящей корочкой снаружи 🙌🏻💔 На…
👁 98 354 просмотров
Что не так с Камамбером? 🧀 Камамбер оброс красивой "шубкой", но внутри остался плотным и не текучим. Вкус хороший, запах приятный, но текст…
👁 98 181 просмотров
Вкусный необычный десерт всего из 2 ингредиентов для всей семьи! Нам понадобятся: 🟠Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр 🟠Груша вильямс мягка…
👁 98 054 просмотров
📌НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ📌 Бесплатные уроки и полезные материалы ⬇️   Здесь мы рассказываем: — Все о сыре и сыроделии: рецепты, фишки, методики; — Про …
👁 97 985 просмотров
Пирог со шпинатом и сыром Если вы ищете простую, но очень вкусную выпечку, которая точно понравится всей семье — обратите внимание на этот …
👁 97 670 просмотров
Почему мы не рекомендуем замораживать сыр? При заморозке вода, содержащаяся в сыре, превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы разрывают…
👁 97 194 просмотров
5 фактов о Пармезане: найдёте ложный? Проверьте свои сырные знания. Из пяти утверждений только одно — неправда. Сможете написать, какое? 1…
👁 97 004 просмотров
Для чего я разложил все свои закваски и ферменты? У меня идет полный ходом подготовка к эфирам! Я отрабатываю технологию до идеала, чтобы в…
👁 96 906 просмотров
День переворота Камамбера! В календаре сыровара есть даже такой день😉 Я это делаю еще до того, как разрастется белая плесень. Достаю сыры …
👁 96 567 просмотров
Готовы ли вы варить сыры с выдержкой? Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым сыроваром. Хочется попробовать что-то посерьёзнее мол…
👁 96 522 просмотров
У меня тут винный сыр! Выглядит шикарно, смотрите, какой оттенок и срез. Аромат восхитительный. Даже для тех, кто не любит вино, здесь оно п…
👁 96 338 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 447 579 · +9 866/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 347 · +178/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 252 173 · -294/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 209 360 · +8 334/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 206 438 · +1 491/7д
🏷 Темы и теги
#домашний сыр #рецепты сыра #пп десерты #алексей сыровер #натуральные продукты #сыроделие #Кулинария
📋 О канале Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Научим готовить натуральные домашние сыры, кисломолочку и ПП-десерты. Без спецоборудования на обычной кухне. Проверенные рецепты и технология.

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://syrover-school.taplink.ws/p/10cede4/
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,780,616 постам из 202,364 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.