🕓 Уже через 2 часа начинаем урок по пробиотическим продуктам!
Приготовим пробиотический йогурт дома за 15 минут активного времени и на его примере научимся выбирать живые культуры…
Читать далее →
Какой сыр выбрать для запекания в духовке
Сыр для запекания — незаменимый ингредиент. Он придает блюдам аромат, тягучесть и аппетитный вид. При этом почти все полезные свойства со…
Читать далее →
Когда смотришь на это, сложно поверить, что всё сделано на домашней кухне.
Когда смотришь на это, сложно поверить, что всё сделано на домашней кухне. И тем не менее, это домашние сыры:
🟡Брюност — карамельный, почти ирисовый, с гладкой текстурой.
🟡Мини Белпер-кнолле — аккуратные шарики в ярких специях.
🟡Адыгейский с травами и специями — свежий, с яркими вкраплениями зелени.
🟡Жареный Халлуми — румяный, с хрустящей корочкой, прямо просится на тарелку.
ЭТО СЫРЫ НАШИХ СТУДЕНТОВ ⬆️
Какой бы хотели попробовать первым? А какой приготовить самим?
______________
➡️ Научим готовить дома 6 видов Адыгейского и Имеретинский сыры на бесплатном практикуме «Первый сыр».
__________
Этот Валансе я выдерживала меньше 2 недель
Столько времени ему хватило, чтобы обрасти плесенью и сформировать нежную кремовую текстуру внутри. Это кремовый лактик!
Я в восторге, …
Читать далее →
ДЕГУСТИРУЕМ СЫРЫ С РАЗНЫМИ СОУСАМИ
Замечали, как один и тот же сыр (да что там сыр — любое блюдо!) звучит абсолютно по-разному на вкус под разными соусами?
Но речь не про привыч…
Читать далее →