Наши студенты снова удивили!
Собрали сыры, о которых многие даже не слышали, а наши ученики спокойно делают их на своих кухнях.
🟠 Нешатель — нежный француз с бархатистой белой к…
Читать далее →
Готовлю шоколадный плавленый сыр
У меня в холодильнике скопились обрезки сыра. Разных, подсохших. И я решила сделать из них вкуснейший домашний плавленый сыр.
За 10 минут у меня …
Читать далее →
🧀 Рулетики из лаваша с творогом и сыром
Когда хочется чего-то нежного, сытного и быстрого, но не хочется возиться с тес
🧀 Рулетики из лаваша с творогом и сыром
Когда хочется чего-то нежного, сытного и быстрого, но не хочется возиться с тестом, используйте этот рецепт.
Тонкий, нежный лаваш — идеальная оболочка для начинки. Смазали, свернули, нарезали, обжарили — и готово.
Листайте карточки выше⬆️
____________________
Если вы тоже любите творожные рецепты, приходите на бесплатные уроки на следующих выходных. Будем учиться готовить разные виды кисломолочки от творога до топленого молока.
Чтобы попасть на бесплатный урок ➡️ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
_______
🍨 Готовим сыр Филадельфия с ресторанной подачей
Тот самый нежный сливочный сыр, который может быть и утонченным десертом с ягодами и мёдом, и пикантной закуской с базиликом, оли…
Читать далее →
Почему на сыре появилась плесень под аффинажем?
Сыр сох уже больше двух недель. И тут на аффинаже из кофе начала появляться плесень. Промывка солевым раствором не помогает.
Что д…
Читать далее →