Я увидел в магазине банку активированного угля и сразу взял!
У меня для него есть особое сырное применение. Когда я делаю сыр Валансе, беру сыр с белой плесенью, но на котором она еще не проросла. Покрываю его углем и он прорастает вместе с плесенью. Получается просто шикарный черный сыр.
Я вообще фанатею от отдела приправ. Нашел тут еще приправу для барбекю, сладкую и с дымкой. Ох какую из этого можно сделать начинку в Адыгейский сыр!
❔А вы какие приправы любите в сырах?
______________
Учу готовить полезные и красивые сыры на бесплатных уроках по 7 сырам. Присоединяйтесь! ➡️ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
___________