Запеченная грудинка вместо покупной колбасы — Ароматная, сочная запечённая свиная грудинка с чесноком и паприкой.
— Ароматная, сочная запечённая свиная грудинка с чесноком и паприкой.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (1 кг): 2800/150/230/15
Ингредиенты:
Грудинка свиная - 1 кг (с прослойками)
Майонез - 5 ст. л.
Горчица - 5 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Паприка копчёная - 2 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Перец чёрный - по вкусу
Смешайте майонез, горчицу, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Грудинку нарежьте порционными ломтиками (не до конца, чтобы получилась «книжка»). Натрите соусом со всех сторон и между слоями. Заверните в фольгу, выложите на противень. Запекайте в разогретой до 220°C духовке 30 минут. Затем раскройте фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки.
Рецепты по карману