Сочный шашлык в духовке — Ароматный, сочный свиной шашлык в маринаде из лука и соевого соуса.
— Ароматный, сочный свиной шашлык в маринаде из лука и соевого соуса.
~600 руб.
~КБЖУ на всю порцию (1 кг): 2500/150/200/20
Ингредиенты:
Свинина (шея) - 1 кг
Соевый соус - 3 ст. л.
Лук - 5-6 шт. (1-2 для маринада + 4 для подушки)
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Уксус 9% - 1,5 ст. л.
Базилик сушёный - 1 ч. л.
Вода - 100 мл
Перец - по вкусу
Мясо нарежьте кусками, добавьте соевый соус, соль, перец и 1-2 нарезанных луковицы. Оставьте мариноваться на 1-2 часа. На противень выложите 4 луковицы, нарезанные кольцами, посыпьте сахаром, базиликом, полейте уксусом и водой. Сверху выложите мясо. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 1 час.
Рецепты по карману