Стейки из молодой капусты — Оригинальные, сочные капустные стейки с мясной начинкой под сырной корочкой.
— Оригинальные, сочные капустные стейки с мясной начинкой под сырной корочкой.
~400 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 шт): 1500/90/80/70
Ингредиенты:
Капуста молодая - 1 кочан (около 600 г)
Фарш (с луком и зеленью) - 400 г
Помидоры - 2 шт. (около 200 г)
Сметана - 100 г
Сыр моцарелла - 150 г
Масло растительное - для маринада
Перец чёрный, паприка, чеснок сушёный - по вкусу
Капусту нарежьте стейками толщиной 2 см. Смешайте масло со специями, смажьте капустные стейки. Фарш выложите на каждый стейк, распределяя ровным слоем. Сверху положите кружочки помидоров, смажьте сметаной. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 30 минут. Посыпьте тёртым сыром, запекайте ещё 10 минут.
Рецепты по карману