Кекс «Зебра» — нежный полосатый десерт за 250 рублей
— Нежный, влажный кекс с полосатым узором.
~250 руб.
~КБЖУ на весь кекс (8-10 порций): 2600/50/100/360
Ингредиенты:
Мука - 200 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 250 г
Масло сливочное - 100 г (мягкое)
Сметана (или кефир) - 200 г
Сода - 1 ч. л.
Уксус (для гашения) - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу
Краситель пищевой (гелевый) - по желанию (2-3 цвета)
Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышности. Добавьте мягкое сливочное масло, сметану, гашёную соду, перемешайте. Всыпьте муку, тщательно перемешайте до однородности. Разделите тесто на 3 части. Две части окрасьте красителем в разные оттенки (например, светло-зелёный и тёмно-зелёный). Форму застелите пергаментом. Выкладывайте тесто поочерёдно в центр формы, по 2-3 ст. ложки каждого цвета. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовый кекс остудите.
Рецепты по карману