Сырные палочки — Хрустящие, тягучие сырные палочки во фритюре.
— Хрустящие, тягучие сырные палочки во фритюре.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (15-20 шт): 1600/60/100/70
Ингредиенты:
Сыр твёрдый (моцарелла, сулугуни) - 300 г
Мука - 25 г (1-2 ст. л.)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - для фритюра
Мука для панировки - дополнительно
Сыр нарежьте брусочками. Яйцо взбейте. Каждый сырный брусок обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, затем снова в муке. Разогрейте масло во фритюре или глубокой сковороде. Опускайте сырные палочки в кипящее масло. Не перемешивайте сразу — подождите, пока они всплывут (иначе слипнутся). Обжаривайте до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце.
Рецепты по карману