Свиные ребра — Нежные, сочные свиные ребра, тушёные в сметанном соусе с луком и чесноком.
— Нежные, сочные свиные ребра, тушёные в сметанном соусе с луком и чесноком.
~600 руб.
~КБЖУ на всю порцию (1,5 кг): 3000/180/240/20
Ингредиенты:
Свиные ребра - 1,5 кг
Сметана - 3 ст. л.
Лук - 2 шт. (около 150 г)
Вода - 600 мл
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) - по желанию
Соль, перец, паприка копчёная - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Ребра нарежьте порционно, посолите, поперчите, посыпьте паприкой. Обжарьте на масле до румяной корочки. Добавьте нарезанный полукольцами лук, жарьте 3-4 минуты. Влейте воду и сметану, добавьте измельчённый чеснок. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1-1,5 часа до мягкости. При подаче посыпьте зеленью.
Рецепты по карману