Орехово-злаковое печенье Ингредиенты: - Миндаль — 1/4 стакана - Грецкие орехи — 1/2 стакана - Льняное семя — 1 ст. л.
Ингредиенты:
- Миндаль — 1/4 стакана
- Грецкие орехи — 1/2 стакана
- Льняное семя — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Тыквенные семечки — 1/4 стакана
- Семечки подсолнечника — 1/4 стакана
- Темный изюм — 1 ст. л.
- Вяленая клюква — 1/3 стакана
- Мед — 1/4 стакана
- Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
На противень, застеленный пекарской бумагой, разместите овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль рекомендуется порубить на половинки, а грецкие орехи — на крупные кусочки. Злаки можно подсушить в духовке в течение 7 минут при температуре 180 градусов.
Все ингредиенты поместите в просторную миску. Изюм и вяленую клюкву промойте, тщательно обсушите и добавьте к злакам. Перемешайте, чтобы все составляющие равномерно распределились.
В сковороду поместите мед и растительное масло. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут. Получившуюся карамель влейте в злаковую смесь, быстро перемешайте и выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки размером 15х15 см. Сверху накройте еще одним листом бумаги и хорошо уплотните массу руками.
Оставьте на 2 часа, чтобы печенье остыло. Затем нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться