Варёная колбаса домашнего приготовления получается вкуснее и полезнее магазинной версии.
Калорийность и БЖУ на 100 граммов колбасы составляют: 92.7 ккал, 16.7 г белков, 1.2 г жиров и 3.6 г углеводов.
Для приготовления бульона понадобятся:
- курица — 1.2 кг
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
Для самой колбасы потребуются:
- мясо курицы — 600 г
- бульон — 200 мл
- желатин — 30 г
- сок свеклы — 1 ст.л
- соль и перец по вкусу
- чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Вкусно и полезно | ПП Рецепты