09.05.2026 09:49
Шоколадный ПП-тортик с финиковым кремом
ШОКОЛАДНЫЙ ПП-ТОРТИК С ФИНИКОВЫМ КРЕМОМ🤤
🍰Для бисквита:
✅какао - 2 ч.л.;
✅яйцо - 4шт;
✅рисовая мука - 40г;
✅кефир - 2,5% 50г
✅разрыхлитель - ½ ч.л.;
✅сах зам - по вкусу.
🍰Для крема:
✅финики - 250г;
✅мягкий творог 5% - 300 г.
🍰Для украшения:
✅кокосовая стружка - 20г.
1️⃣БИСКВИТ
Белки отделить от желтков и взбить до пиков. В желтки добавить кефир, сах зам, муку, разрыхлитель, какао и перемешать. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.
Тесто перелить в форму (у меня 15 см) и выпекать при 180 градусов 20 минут. Остудить и разрезать на 3 коржа.
2️⃣КРЕМ
Финики очищаем и заливаем кипятком на несколько минут. Сливаем воду, остужаем. Измельчаем в блендере и перемешиваем с мягким творогом.
Собираем тортик. Сверху я посыпала кокосовой стружкой.
Отправляем торт в холодильник, чтобы пропитался.
❗️КБЖУ на весь тортик: 1546 ккал/60.5/47.7/233.
Можно разделить на 3-4 завтрака или поделиться)
Приятного аппетита😉
#ппторты #ппдесерт
🍰Для бисквита:
✅какао - 2 ч.л.;
✅яйцо - 4шт;
✅рисовая мука - 40г;
✅кефир - 2,5% 50г
✅разрыхлитель - ½ ч.л.;
✅сах зам - по вкусу.
🍰Для крема:
✅финики - 250г;
✅мягкий творог 5% - 300 г.
🍰Для украшения:
✅кокосовая стружка - 20г.
1️⃣БИСКВИТ
Белки отделить от желтков и взбить до пиков. В желтки добавить кефир, сах зам, муку, разрыхлитель, какао и перемешать. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.
Тесто перелить в форму (у меня 15 см) и выпекать при 180 градусов 20 минут. Остудить и разрезать на 3 коржа.
2️⃣КРЕМ
Финики очищаем и заливаем кипятком на несколько минут. Сливаем воду, остужаем. Измельчаем в блендере и перемешиваем с мягким творогом.
Собираем тортик. Сверху я посыпала кокосовой стружкой.
Отправляем торт в холодильник, чтобы пропитался.
❗️КБЖУ на весь тортик: 1546 ккал/60.5/47.7/233.
Можно разделить на 3-4 завтрака или поделиться)
Приятного аппетита😉
#ппторты #ппдесерт