Рецепт салата "Летняя свежесть" с клубникой и рукколой
Становится тепло и наше питание меняется вслед за сменой сезонов 🌷
Зимой мы едим горячее, плотное, согревающее. Весной переходим на более легкое. А летом наш желудок говорит: мне нужна свежесть, вода, живые витамины 💦
Это не случайно. Летние овощи и травы созданы для этого сезона. В них другой состав, другая энергия. Когда на улице жарко и влажно, организм не может переваривать тяжелое. Ему нужны сырые овощи, свежая зелень, легкие белки.
Поэтому мне захотелось поделиться с вами простым рецептом салата "Летняя свежесть», который хорошо подходит для теплого времени года:
Ингредиенты:
- Руккола (пучок)
- Клубника 250 гр. (разрезанная пополам)
- Кедровые орешки (1 ст. ложка)
- Свежая мята (10-15 листочков)
- Авокадо (половинка, порезанная на дольки)
- Сок лайма (1 ст.л) + оливковое масло (1 ст.л)
Инструкция приготовления: рукколу, клубнику, мяту, авокадо кладем в миску, перемешиваем. Кедровые орешки добавляем в конце - они дают вкус и текстуру. Сок лайма и масло смешиваем отдельно, затем выливаем на салат.
🌿Руккола - это не просто листик салата. Это горчичное масло, витамины А, К, С, антиоксиданты и сульфорафан - вещество которое поддерживает печень, помогает ей фильтровать все что мы едим летом на пикниках и встречах.
Ешьте то, что растет в сезон. Организм сам знает что ему нужно.
📆19 и 20 мая в 19:00 МСК
На практикуме «Живот без вздутия, газов, запоров и тяжести» я расскажу о том, как научиться слышать своё тело и давать ему именно то, что нужно.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ
Приходите и узнаете как поддерживать здоровье и справляться со вздутием, тяжестью и запорами натуральными и бережными методами.
Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️
🔴Яндекс.Дзен
🔴ВК