Как выбрать молоко у фермы для сыроделия?
1️⃣Первое — не стесняйтесь спрашивать показатели. Идеально, если фермер не просто называет их, а показывает.
Для сыроделия особенно важе…
Читать далее →
⌛️ Уже через 2 часа готовим глазированные сырки!
Покроем их белым шоколадом, сделаем ягодную начинку и творожную основу и уже сегодня сможете угостить своих детей или внуков вкусн…
Читать далее →
Давайте приготовим уникальный сырный крем-торт с кокосовыми нотками и миндальной начинкой «Рафаэлло» — семья, дети и гос
Давайте приготовим уникальный сырный крем-торт с кокосовыми нотками и миндальной начинкой «Рафаэлло» — семья, дети и гости будут в восторге от необычного и полезного десерта, гарантировано😉
Готовить его очень легко, можно сделать вариант без сахара — и от этого он не станет менее вкусным. Такой десерт не дает тяжести, легко усваивается, богат белком. Ваши гости, особенно те, что следят за фигурой и здоровьем, точно оценят.
Заодно покажу, как готовить трюфель «Клюквенный чиз» в белом шоколаде — авторский рецепт нашей школы и еще один полезный высокобелковый десерт.
Забрать уроки по сырным десертам можно ➡️ ЗДЕСЬ
______
Сегодня на столах наших учеников красуются Белпер кнолле — сырные шарики, которые твердые как пармезан, можно есть просто так на закуску или добавлять в разные блюда и даже в качес…
Читать далее →
🕓 Через 2 часа урок по долгожданному Славянскому сыру!
Впервые в прямом эфире и абсолютно бесплатно расскажем, как приготовить мега полезный сыр с пробиотиками и пребиотиками, кот…
Читать далее →