Мясо может снижать риск деменции у людей с генетической предрасположенностью — новое исследование из Швеции У носителей генотипов APOE 3/4 или APOE 4/…
У носителей генотипов APOE 3/4 или APOE 4/4 — главных генетических маркеров риска болезни Альцгеймера — высокое потребление мяса (особенно непереработанного) полностью нивелирует повышенный риск деменции, выяснили учёные из Каролинского института (Швеция).
🧬Ключевые выводы исследования:
- В исследовании приняли участие 2 100 человек, за которыми наблюдали 15 лет;
- У носителей APOE4 при низком потреблении мяса риск деменции был в 2,3 раза выше;
- У тех же людей, но потреблявших ≥870 г мяса в неделю (при калорийности 2000 ккал), риск исчезал полностью;
- Эффект наблюдался только у носителей APOE4 — у остальных мясо не влияло на когнитивное здоровье.
«Это указывает на то, что стандартные диетические рекомендации могут быть неоптимальны для генетически уязвимых групп», — отмечает ведущий автор Якоб Норгрен.
🥩Какое мясо защищает мозг?
-Непереработанное: говядина, баранина, птица, свинина (в умеренных количествах);
-Не защищают: колбасы, сосиски, ветчина — их высокое потребление повышает риск деменции у всех, независимо от генов.
При этом у носителей APOE4 высокое потребление непереработанного мяса также было связано со снижением общей смертности.
🧠Почему это имеет эволюционный смысл?
Ген APOE4 — самый древний вариант, возникший в эпоху, когда диета человека состояла преимущественно из мяса и жиров. Возможно, современные рекомендации по ограничению животного белка не учитывают генетическую адаптацию части населения.
💡Практический вывод
- Если у вас APOE4+, умеренное потребление качественного мяса может быть нейропротекторной стратегией;
- Избегайте переработанных мясных изделий** — они вредны всем;
- Перед изменением рациона — проконсультируйтесь с врачом, особенно при сердечно-сосудистых рисках.
«Один размер не подходит всем. Генетика требует персонализированного подхода — даже в питании».
🔥Соцсети и мессенджеры:
💬 Телеграм-чат — https://t.me/semaglu
🗣️ ВКонтакте — https://vk.com/semaglu
📲MAX — https://max.ru/join/p23YETAw0Wy0NarCFYM5C7WnUwuMrEJiQ3NKOGz33Ao
📊 Дзен — https://dzen.ru/semaglu
📢 Канал в телеграм — https://t.me/vorovit
🎬 Rutube — https://rutube.ru/channel/7252211/
🎞️ YouTube — https://youtube.com/@vroman77
Подписывайся и будь в курсе!
#питание #диета #здоровье #эксперимент