30.08.2026 15:00
🥕 Диетический морковный суп-пюре Ингредиенты • Морковь – 800 г • Лук – 1 шт. • Чеснок – 2–3 зубчика • Растительное мас
🥕 Диетический морковный суп-пюре
Ингредиенты
• Морковь – 800 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Имбирь свежий – 2–3 см
• Соль, перец – по вкусу
• Вода – 500–600 мл
Приготовление
1. Морковь очистите и нарежьте крупными кубиками или кружочками. Лук и чеснок также очистите и нарежьте удобным способом: чеснок можно нарезать пластинками, а лук — крупными кубиками.
2. Корень имбиря очистите, аккуратно соскоблив кожицу, и натрите на тёрке. Имбирь добавляйте по желанию.
3. В кастрюлю налейте растительное масло, выложите лук и чеснок и слегка обжарьте.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, тёртый имбирь, орегано, соль и перец. Перемешайте содержимое кастрюли.
5. Влейте горячую воду так, чтобы она доходила до верхнего уровня моркови. Количество воды регулируйте в зависимости от желаемой густоты супа. Для густого супа достаточно 500 мл воды.
6. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь и варите суп в течение 30 минут, пока морковь не станет мягкой.
7. Готовый суп немного остудите и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.
8. Разлейте морковный суп-пюре по тарелкам, посыпьте небольшим количеством орегано или молотого перца и подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Морковь – 800 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Имбирь свежий – 2–3 см
• Соль, перец – по вкусу
• Вода – 500–600 мл
Приготовление
1. Морковь очистите и нарежьте крупными кубиками или кружочками. Лук и чеснок также очистите и нарежьте удобным способом: чеснок можно нарезать пластинками, а лук — крупными кубиками.
2. Корень имбиря очистите, аккуратно соскоблив кожицу, и натрите на тёрке. Имбирь добавляйте по желанию.
3. В кастрюлю налейте растительное масло, выложите лук и чеснок и слегка обжарьте.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, тёртый имбирь, орегано, соль и перец. Перемешайте содержимое кастрюли.
5. Влейте горячую воду так, чтобы она доходила до верхнего уровня моркови. Количество воды регулируйте в зависимости от желаемой густоты супа. Для густого супа достаточно 500 мл воды.
6. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь и варите суп в течение 30 минут, пока морковь не станет мягкой.
7. Готовый суп немного остудите и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.
8. Разлейте морковный суп-пюре по тарелкам, посыпьте небольшим количеством орегано или молотого перца и подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX