30.08.2026 12:00
🥥 Рисовая каша на кокосовом молоке и воде Ингредиенты • Рис для ризотто – 1 стакан • Вода – 2–2,5 стакана • Кокосовое
🥥 Рисовая каша на кокосовом молоке и воде
Ингредиенты
• Рис для ризотто – 1 стакан
• Вода – 2–2,5 стакана
• Кокосовое молоко – 0,5 стакана
• Ягоды (черника) – около 1 стакана
• Ванильный сахар – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Кокосовая стружка – для подачи
Приготовление
1. Рис для ризотто желательно не промывать, чтобы сохранить содержащийся в нём крахмал, но при желании его можно промыть.
2. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Всыпьте рис и обжаривайте около 1 минуты, постоянно перемешивая, чтобы зёрна напитались маслом.
3. Влейте 1 стакан воды и варите рис на среднем огне, периодически перемешивая.
4. Когда первая порция воды впитается, постепенно добавляйте оставшуюся воду небольшими порциями. Каждую следующую порцию вливайте после того, как предыдущая почти полностью впитается в рис.
5. В конце приготовления влейте кокосовое молоко, добавьте сахар и ванильный сахар по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить до мягкости риса и желаемой консистенции каши.
6. Свежую или замороженную чернику измельчите до пюреобразной массы.
7. Добавьте ягодное пюре к рису, тщательно перемешайте и оставьте кашу на пару минут.
8. При подаче посыпьте рисовую кашу кокосовой стружкой, желательно свежей.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Рис для ризотто – 1 стакан
• Вода – 2–2,5 стакана
• Кокосовое молоко – 0,5 стакана
• Ягоды (черника) – около 1 стакана
• Ванильный сахар – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Кокосовая стружка – для подачи
Приготовление
1. Рис для ризотто желательно не промывать, чтобы сохранить содержащийся в нём крахмал, но при желании его можно промыть.
2. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Всыпьте рис и обжаривайте около 1 минуты, постоянно перемешивая, чтобы зёрна напитались маслом.
3. Влейте 1 стакан воды и варите рис на среднем огне, периодически перемешивая.
4. Когда первая порция воды впитается, постепенно добавляйте оставшуюся воду небольшими порциями. Каждую следующую порцию вливайте после того, как предыдущая почти полностью впитается в рис.
5. В конце приготовления влейте кокосовое молоко, добавьте сахар и ванильный сахар по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить до мягкости риса и желаемой консистенции каши.
6. Свежую или замороженную чернику измельчите до пюреобразной массы.
7. Добавьте ягодное пюре к рису, тщательно перемешайте и оставьте кашу на пару минут.
8. При подаче посыпьте рисовую кашу кокосовой стружкой, желательно свежей.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX