Ванильные маффины с черникой — нежный рецепт за 350 рублей
— Нежные, воздушные маффины с сочной черникой и ванильным ароматом.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (10-12 шт): 2600/45/120/340
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сахар - 120 г
Масло сливочное 82,5% - 120 г (мягкое)
Молоко - 130 мл (тёплое)
Яйца - 2 шт.
Черника (свежая или замороженная) - 150 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Соль - 0,5 ч. л.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого. Поочерёдно добавляйте тёплое молоко и мучную смесь (в 2-3 приёма), перемешивая до однородности. Аккуратно вмешайте чернику. Разложите тесто по формочкам, заполняя на 2/3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до сухой зубочистки.
Рецепты по карману