Мясо с овощами, тушёное в духовке — сочное рагу за 550 рублей
— Ароматное, сочное рагу из говядины с картофелем и овощами в томатном соусе.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 2000/110/100/150
Ингредиенты:
Говядина - 400 г (лопатка или шея)
Картофель - 3 шт. (около 300 г)
Морковь - 2 шт. (около 150 г)
Лук - 1 шт. (около 100 г)
Чеснок - 5 зубчиков
Паста томатная - 60 г (3 ст. л.)
Мука - 2 ст. л.
Вода - 300 мл
Масло растительное - 50 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу
Мясо и овощи нарежьте средними кусками. В глубокой жаропрочной форме смешайте мясо, картофель, морковь, лук, целые зубчики чеснока, растительное масло, муку, соль и перец. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в форму. Добавьте лавровый лист. Накройте форму фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 2 часа. Подавайте горячим.
Рецепты по карману