Жаркое на ужин — Ароматное, сытное жаркое из говядины с картофелем и овощами в томатном соусе.
— Ароматное, сытное жаркое из говядины с картофелем и овощами в томатном соусе.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2100/120/90/180
Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Картофель - 3 шт. (около 250 г)
Помидоры перетёртые - 2 шт. (около 200 г)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Морковь - 2 шт. (около 150 г)
Чеснок - 5 зубчиков
Мука - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Вода - 300 мл
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Говядину нарежьте кубиками, обжарьте до румяной корочки. Добавьте нарезанные лук и морковь, жарьте до мягкости. Посыпьте мукой и сахаром, перемешайте. Добавьте перетёртые помидоры, воду, нарезанный картофель и чеснок. Посолите, поперчите. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40-50 минут до готовности мяса.
Рецепты по карману