Простой и сытный ужин — Сытная запеканка с курицей, картофелем, помидорами и творожно-кефирной заливкой под сырной корочкой.
— Сытная запеканка с курицей, картофелем, помидорами и творожно-кефирной заливкой под сырной корочкой.
~600 руб.
~КБЖУ на всю запеканку (6-8 порций): 2500/150/130/170
Ингредиенты:
Куриное бедро (филе) - 1 кг
Картофель - 850 г
Помидоры - 2 шт. (около 200 г)
Лук - 200 г (2-3 шт.)
Творог - 160 г
Кефир - 250 мл
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Оливковое масло - 10 мл
Соль, перец - по 1 ст. л. (по вкусу)
Курицу и картофель нарежьте кубиками, лук — полукольцами, помидоры — дольками. Для заливки смешайте творог, кефир, яйца, соль и перец. В форму выложите слоями: курица, лук, картофель, помидоры. Залейте заливкой. Запекайте 45 минут при 200°C. Посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 5-7 минут.
Рецепты по карману