08.08.2026 11:31
Паста с соусом из фарша и грибов Ингредиенты: - Говяжий фарш - 300 г - Шампиньоны - 150 г - Чеснок - 2 зубчика - Томатн
Паста с соусом из фарша и грибов
Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 300 г
- Шампиньоны - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 1-2 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Майоран - по вкусу
- Чабрец - 1/4 ч. л.
- Растительное масло - 1-2 ст. л.
- Вода или бульон - 250 мл
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Паста - 400 г
Приготовление:
Обжарьте фарш на разогретом растительном масле. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Грибы нарежьте кубиками, а чеснок мелко порежьте. Добавьте грибы и чеснок к фаршу, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости грибов.
Вмешайте томатную пасту и залейте водой. Добавьте травы и соль, доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут или до желаемой густоты соуса. Чем дольше соус выпаривается, тем он будет гуще.
Отварите пасту в подсоленной воде. Подавайте пасту с соусом, при желании украсьте рубленой зеленью.
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 300 г
- Шампиньоны - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 1-2 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Майоран - по вкусу
- Чабрец - 1/4 ч. л.
- Растительное масло - 1-2 ст. л.
- Вода или бульон - 250 мл
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Паста - 400 г
Приготовление:
Обжарьте фарш на разогретом растительном масле. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Грибы нарежьте кубиками, а чеснок мелко порежьте. Добавьте грибы и чеснок к фаршу, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости грибов.
Вмешайте томатную пасту и залейте водой. Добавьте травы и соль, доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут или до желаемой густоты соуса. Чем дольше соус выпаривается, тем он будет гуще.
Отварите пасту в подсоленной воде. Подавайте пасту с соусом, при желании украсьте рубленой зеленью.
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться