08.08.2026 14:34
Рулетики из кабачков Ингредиенты: - Кабачки — 4 шт. - Сырок — 1-2 шт. - Чеснок — 4 зубчика. - Помидор — 1 шт. - Зелень
Рулетики из кабачков
Ингредиенты:
- Кабачки — 4 шт.
- Сырок — 1-2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Помидор — 1 шт.
- Зелень и листья салата.
- Соль — по вкусу.
- Майонез.
- Растительное масло — для жарки кабачков.
Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины.
Приготовление:
Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.
Далее разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с обеих сторон. Обжаренные кабачки остудите.
Пока кабачки остывают, приготовьте начинку. Плавленый сырок натрите на терке, а чеснок подавите в чесночнице. Смешайте натертый сырок, чеснок и майонез.
Помидор нарежьте небольшими полосочками, а зелень промойте под проточной водой.
Возьмите холодный обжаренный кабачок и на его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка, рядом с ним — маленькие веточки петрушки и укропа.
Аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так поступите со всеми обжаренными пластинками кабачков.
Готовые рулетики станут отличной закуской как на семейном обеде, так и на праздничном столе. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Кабачки — 4 шт.
- Сырок — 1-2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Помидор — 1 шт.
- Зелень и листья салата.
- Соль — по вкусу.
- Майонез.
- Растительное масло — для жарки кабачков.
Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины.
Приготовление:
Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.
Далее разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с обеих сторон. Обжаренные кабачки остудите.
Пока кабачки остывают, приготовьте начинку. Плавленый сырок натрите на терке, а чеснок подавите в чесночнице. Смешайте натертый сырок, чеснок и майонез.
Помидор нарежьте небольшими полосочками, а зелень промойте под проточной водой.
Возьмите холодный обжаренный кабачок и на его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка, рядом с ним — маленькие веточки петрушки и укропа.
Аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так поступите со всеми обжаренными пластинками кабачков.
Готовые рулетики станут отличной закуской как на семейном обеде, так и на праздничном столе. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться