Запеченные шампиньоны с травами Ингредиенты: - Шампиньоны - 800 г - Сливочное масло - 50 г - Чеснок - 3 зубчика - Смесь
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 800 г
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Смесь прованских трав - 1 ч. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Бальзамический уксус - 40 мл
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем на 24 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Вливаем полученную смесь в миску с шампиньонами и тщательно перемешиваем. Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем их в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, периодически перемешивая.
Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться