17.07.2026 10:05
Ребра кальби с нутом в помпейской печи 📖Ингредиенты: Ребра кальби Нут Лук Соевый соус 5 ст.л. Аджика острая 0,5 ч.л. Г
Ребра кальби с нутом в помпейской печи
📖Ингредиенты:
Ребра кальби
Нут
Лук
Соевый соус 5 ст.л.
Аджика острая 0,5 ч.л.
Гранатовый соус наршараб 2 ст.л.
Паприка копченая
Соль
Перец
Чеснок
растительное масло
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Делаем маринад: лук нарезаю полукольцами, отправляю в утятницу, туда же соевый, острую аджику, гранатовый соус наршараб, паприку копченую, соль, перец, чеснок и растительное масло.
2. Ребра кальби нарезаю по ребру, отправляю в маринад, хорошенько каждое им натирая. Оставляю мариноваться на 2 часа.
3. Закрываю утятницу и отправляю в помпейскую печь часа на 2.
4. Далее достаю, ребра поливаю соусом, добавляю заранее отварной нут и еще в печь минут на 30.
Когда ребра полностью готовы, максимально нежные и сочные, то они сами слетают с кости. А в сочетание с нутом и этим соусом, блюдо получается невероятно вкусным. Попробуй приготовить такое и ты.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
Ребра кальби
Нут
Лук
Соевый соус 5 ст.л.
Аджика острая 0,5 ч.л.
Гранатовый соус наршараб 2 ст.л.
Паприка копченая
Соль
Перец
Чеснок
растительное масло
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Делаем маринад: лук нарезаю полукольцами, отправляю в утятницу, туда же соевый, острую аджику, гранатовый соус наршараб, паприку копченую, соль, перец, чеснок и растительное масло.
2. Ребра кальби нарезаю по ребру, отправляю в маринад, хорошенько каждое им натирая. Оставляю мариноваться на 2 часа.
3. Закрываю утятницу и отправляю в помпейскую печь часа на 2.
4. Далее достаю, ребра поливаю соусом, добавляю заранее отварной нут и еще в печь минут на 30.
Когда ребра полностью готовы, максимально нежные и сочные, то они сами слетают с кости. А в сочетание с нутом и этим соусом, блюдо получается невероятно вкусным. Попробуй приготовить такое и ты.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться