09.03.2026 16:31
И снова домашний тортик.
И снова домашний тортик.
Простой рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом и вишней.
мука 240 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар ванильный 8-10 г
сахар 180 г
соль - щепотка
яйца 6 шт. (общий вес 300 г)
молоко 60 г
масло растит. рафин. 40 г
Выпекать при t 165-170 градусов +/- 50 минут (ориентир на свою духовку).
Форма 22 см
крем:
желатин 17 г
вода 100 г
сливки 33% 200 г
сахарная пудра 2 ст.л. (40-50 г)
йогурт вишнёвый 580 г (2 упаковки)
вишня замороженная +/-200 г
ганаш:
шоколад молочный 80 г
масло сливочное 82,5% 40 г
стружка кокосовая
кондитерское рисовое драже
ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ
Простой рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом и вишней.
мука 240 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар ванильный 8-10 г
сахар 180 г
соль - щепотка
яйца 6 шт. (общий вес 300 г)
молоко 60 г
масло растит. рафин. 40 г
Выпекать при t 165-170 градусов +/- 50 минут (ориентир на свою духовку).
Форма 22 см
крем:
желатин 17 г
вода 100 г
сливки 33% 200 г
сахарная пудра 2 ст.л. (40-50 г)
йогурт вишнёвый 580 г (2 упаковки)
вишня замороженная +/-200 г
ганаш:
шоколад молочный 80 г
масло сливочное 82,5% 40 г
стружка кокосовая
кондитерское рисовое драже
ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ