13.03.2026 06:29
Воздушные булочки.
Воздушные булочки.
Сдобное тесто для любой выпечки.
тесто:
масло растительное без запаха 1 ст.л.
белок 1 яйца
молоко теплое 230 г
сахар 3 ст.л. (или по вкусу)
сахар ванильный 10 г
соль 1 /3 ч.л.
орех мускатный 1/4 ч.л.
мука 450 г
дрожжи 7 г (или живые 21 г)
масло сливочное (мягкое) 50 г - вымешивая руками, вводите его небольшими порциями
*****
желток 1 шт. + молоко 1 ч.л.
*****
Для штрейзельной крошки смешать
сахар 15 г + масло сливочное мягкое 15 г + мука 30 г и перетереть.
Остатки штрейзельной крошки нужно хранить в морозилке
Выпекать при 180°C 30 минут (+/- с учетом своей духовки).
ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ
Сдобное тесто для любой выпечки.
тесто:
масло растительное без запаха 1 ст.л.
белок 1 яйца
молоко теплое 230 г
сахар 3 ст.л. (или по вкусу)
сахар ванильный 10 г
соль 1 /3 ч.л.
орех мускатный 1/4 ч.л.
мука 450 г
дрожжи 7 г (или живые 21 г)
масло сливочное (мягкое) 50 г - вымешивая руками, вводите его небольшими порциями
*****
желток 1 шт. + молоко 1 ч.л.
*****
Для штрейзельной крошки смешать
сахар 15 г + масло сливочное мягкое 15 г + мука 30 г и перетереть.
Остатки штрейзельной крошки нужно хранить в морозилке
Выпекать при 180°C 30 минут (+/- с учетом своей духовки).
ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ