Хит сезона - лук.
Маринованный лук к мясным и рыбным блюдам. Это вкусная добавка и к любым овощным салатам.
лук +/-500 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
уксус 9% 5-6 ст.л.
вода горячая кипячёная около 500 г (воды столько, чтобы весь лук оказался полностью в маринаде)
Лук нарезать полукольцами, добавить соль и сахар. Залить горячей водой, но не крутым кипятком.
Остывший лук переложить в банку вместе с маринадом и убрать в холодильник на сутки.
ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ