12.02.2026 10:35
Яблочный пирог на нежном тесте тесто: творог 5-9% 180 г соль - щепотка яйцо 1 шт. сахар 90 г сахар ванильный 1 уп.(8-1
Яблочный пирог на нежном тесте
тесто:
творог 5-9% 180 г
соль - щепотка
яйцо 1 шт.
сахар 90 г
сахар ванильный 1 уп.(8-10 г)
масло сливочное мягкое 50 г
мука 230 - 250 г (у меня ушло 230 г муки с белком 13%)
разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
*****
начинка:
яблоки 4-5 шт.
сок лимона 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
* Любите корицу - добавляйте 1/2 ч.л. к начинке.
*****
для красивой корочки смазать яйцом- 1 шт.
для посыпки сахарная пудра - 1 ч.л.
* Выпекать при 180 градусах +/- 45 минут (ориентир на свою духовку).
тесто:
творог 5-9% 180 г
соль - щепотка
яйцо 1 шт.
сахар 90 г
сахар ванильный 1 уп.(8-10 г)
масло сливочное мягкое 50 г
мука 230 - 250 г (у меня ушло 230 г муки с белком 13%)
разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
*****
начинка:
яблоки 4-5 шт.
сок лимона 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
* Любите корицу - добавляйте 1/2 ч.л. к начинке.
*****
для красивой корочки смазать яйцом- 1 шт.
для посыпки сахарная пудра - 1 ч.л.
* Выпекать при 180 градусах +/- 45 минут (ориентир на свою духовку).