30.07.2026 07:55
С такой солью любые блюда становятся заметно вкуснее 😋 Чесночные стрелки моем, обсушиваем, отрезаем жесткие кончики и б
С такой солью любые блюда становятся заметно вкуснее 😋
Чесночные стрелки моем, обсушиваем, отрезаем жесткие кончики и бутоны, затем нарезаем кусочками по 2-3 см. Складываем стрелки в измельчитель, добавляем свежий укроп и пробиваем до кашеобразного состояния. Всыпаем крупную соль и снова включаем измельчитель на пару минут, чтобы масса стала равномерной.
Застилаем поддон пекарской бумагой, раскладываем чесночную массу тонким слоем и сушим до полного высыхания. Можно сушить в духовке, сушилке для овощей или на веранде под чистой марлей, если стоит жара.
Когда пласт полностью высохнет, ломаем его на кусочки, снова измельчаем до мелкой крошки, добавляем сушеный укроп и еще раз пробиваем. Храним готовую соль в чистой сухой баночке.
🔥 Для стрелок удобно брать именно крупную соль – она хорошо смешивается с чесночной массой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Стрелки чеснока – 150 г
Соль крупная – 2 ст.л.
Укроп свежий – 5 г
Калорийность: около 36 кКал на 100 г
Б: 1.98 г • Ж: 0.17 г • У: 5.16 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43308
✅ Еще 15 рецептов ароматной соли от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/12190
——
#приправы
#специи
#соль
Чесночные стрелки моем, обсушиваем, отрезаем жесткие кончики и бутоны, затем нарезаем кусочками по 2-3 см. Складываем стрелки в измельчитель, добавляем свежий укроп и пробиваем до кашеобразного состояния. Всыпаем крупную соль и снова включаем измельчитель на пару минут, чтобы масса стала равномерной.
Застилаем поддон пекарской бумагой, раскладываем чесночную массу тонким слоем и сушим до полного высыхания. Можно сушить в духовке, сушилке для овощей или на веранде под чистой марлей, если стоит жара.
Когда пласт полностью высохнет, ломаем его на кусочки, снова измельчаем до мелкой крошки, добавляем сушеный укроп и еще раз пробиваем. Храним готовую соль в чистой сухой баночке.
🔥 Для стрелок удобно брать именно крупную соль – она хорошо смешивается с чесночной массой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Стрелки чеснока – 150 г
Соль крупная – 2 ст.л.
Укроп свежий – 5 г
Калорийность: около 36 кКал на 100 г
Б: 1.98 г • Ж: 0.17 г • У: 5.16 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43308
✅ Еще 15 рецептов ароматной соли от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/12190
——
#приправы
#специи
#соль