29.07.2026 19:39
Песочные подковы из миндальной крошки (можно готовить это печенье с детьми) 😋 Бланшируем миндаль: заливаем орехи кипятк
Песочные подковы из миндальной крошки (можно готовить это печенье с детьми) 😋
Бланшируем миндаль: заливаем орехи кипятком, через 2 минуты снимаем кожицу, промакиваем салфеткой и измельчаем в крошку. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем соль, яйцо, миндальную крошку и ванильный сахар.
Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Делим его на шарики по 30 г, раскатываем в небольшие колбаски и формуем печенье подковой или любой другой удобной формой.
Выпекаем 10-15 минут при 180 градусах, ориентируемся по своей духовке. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.
🔥 Миндаль обязательно бланшируем: кожица может дать горчинку, а нам нужен мягкий ореховый вкус и нежная крошка в тесте.
🛒 ПРОДУКТЫ
Миндаль - 150 г
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 15 г
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для посыпки
Калорийность: около 475 кКал на 100 г
Б: 9.17 г • Ж: 30.23 г • У: 42.81 г
Из этого количества получается 19 печенюшек.
Готовим, лепим вместе с детьми, если они рядом, и радуемся простой выпечке с миндальным ароматом.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28775
Бланшируем миндаль: заливаем орехи кипятком, через 2 минуты снимаем кожицу, промакиваем салфеткой и измельчаем в крошку. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем соль, яйцо, миндальную крошку и ванильный сахар.
Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Делим его на шарики по 30 г, раскатываем в небольшие колбаски и формуем печенье подковой или любой другой удобной формой.
Выпекаем 10-15 минут при 180 градусах, ориентируемся по своей духовке. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.
🔥 Миндаль обязательно бланшируем: кожица может дать горчинку, а нам нужен мягкий ореховый вкус и нежная крошка в тесте.
🛒 ПРОДУКТЫ
Миндаль - 150 г
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 15 г
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для посыпки
Калорийность: около 475 кКал на 100 г
Б: 9.17 г • Ж: 30.23 г • У: 42.81 г
Из этого количества получается 19 печенюшек.
Готовим, лепим вместе с детьми, если они рядом, и радуемся простой выпечке с миндальным ароматом.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28775