27.04.2026 07:50
Салат «Черепашка» с курицей и грибами
Черепашка - как живая, не отличишь!
Картофель и яйца отвариваем, куриную грудку слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле по 7 минут с каждой стороны. Остывшее филе режем мелким кубиком. Шампиньоны нарезаем пластинками, быстро обжариваем и слегка подсаливаем. Сыр и яйца натираем, картофель и корнишоны режем мелким кубиком. На блюдо кладем салатные листья, в центр выкладываем картофель, наносим тонкую сеточку майонеза, затем идут огурцы, яйца, куриная грудка, шампиньоны и сыр. Каждый слой промазываем майонезной сеточкой. Сверху раскладываем полоски огурца, половинки грецких орехов, голову, лапки и хвостик делаем из корнишонов, глазки - из майонеза и кусочков маслины.
🔥 Майонез лучше переложить в пакет или кондитерский мешок и срезать маленький уголок - так салат не поплывет, слои будут аккуратнее, а расход майонеза проще контролировать.
Салат получается сытный и ОЧЕНЬ заметный на столе.
🛒 ПРОДУКТЫ
Шампиньоны свежие - 150 г
Филе куриной грудки - 200 г
Картофель 2-3 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы консервированные (корнишоны) - 7-8 шт.
Грецкие орехи (половинки) - 100 г
Сыр - 70 г
Майонез - 150 г
Масло растительное - 50 г
Салатные листья - 50 г (для оформления перед подачей)
Маслины - 1 шт.
Калорийность: около 216 кКал на 100 г
Б: 8.42 г • Ж: 18.48 г • У: 4.33 г
Сделали бы такую черепашку на ближайший праздник? Или у вас есть свой любимый вариант черепашки? Ваши фото в комментариях будут весьма в тему...
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42659
✅ Еще 1200 рецептов салатов на праздничный стол
https://m.iamcook.ru/showsubsection/prazdnichnie_salati
-----
#салат
#праздничныйстол
Картофель и яйца отвариваем, куриную грудку слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле по 7 минут с каждой стороны. Остывшее филе режем мелким кубиком. Шампиньоны нарезаем пластинками, быстро обжариваем и слегка подсаливаем. Сыр и яйца натираем, картофель и корнишоны режем мелким кубиком. На блюдо кладем салатные листья, в центр выкладываем картофель, наносим тонкую сеточку майонеза, затем идут огурцы, яйца, куриная грудка, шампиньоны и сыр. Каждый слой промазываем майонезной сеточкой. Сверху раскладываем полоски огурца, половинки грецких орехов, голову, лапки и хвостик делаем из корнишонов, глазки - из майонеза и кусочков маслины.
🔥 Майонез лучше переложить в пакет или кондитерский мешок и срезать маленький уголок - так салат не поплывет, слои будут аккуратнее, а расход майонеза проще контролировать.
Салат получается сытный и ОЧЕНЬ заметный на столе.
🛒 ПРОДУКТЫ
Шампиньоны свежие - 150 г
Филе куриной грудки - 200 г
Картофель 2-3 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы консервированные (корнишоны) - 7-8 шт.
Грецкие орехи (половинки) - 100 г
Сыр - 70 г
Майонез - 150 г
Масло растительное - 50 г
Салатные листья - 50 г (для оформления перед подачей)
Маслины - 1 шт.
Калорийность: около 216 кКал на 100 г
Б: 8.42 г • Ж: 18.48 г • У: 4.33 г
Сделали бы такую черепашку на ближайший праздник? Или у вас есть свой любимый вариант черепашки? Ваши фото в комментариях будут весьма в тему...
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42659
✅ Еще 1200 рецептов салатов на праздничный стол
https://m.iamcook.ru/showsubsection/prazdnichnie_salati
-----
#салат
#праздничныйстол