СЫРНЫЕ ШАРИКИ для больших и маленьких любителей сыра.
Всего пять ингредиентов:
Твердый сыр 200 г 🧀
Яйцо 1 шт.🥚
Мука 2 ст.л.
Панировочные сухари 2 ст.л.
Растительное масло 500 мл
По желанию можно сушёный тимьян 🌿
Сыр натереть на мелкой тёрке и положить в миску. Добавить яйцо и перемешать вилкой. Всыпать муку и перемешать рукой. Влажными руками сформировать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обвалять в панировочных сухарях.
В небольшом сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нём порциями шарики до золотистого цвета, примерно в течение 3 минут. Подавать горячими 🔥