08.08.2026 11:12
🍒 ЛЕТНИЙ КОБЛЕР С ЯГОДАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: 💚 Ягоды (смородина, малина, любые) — 300-400 г 💚 Крахмал — 2 ст. л
🍒 ЛЕТНИЙ КОБЛЕР С ЯГОДАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
💚 Ягоды (смородина, малина, любые) — 300-400 г
💚 Крахмал — 2 ст. ложки
💚 Сахар — 3 ст. ложки
Для теста:
💚 Мука — 1 стакан (≈130 г)
💚 Сливочное масло — 100 г
💚 Сахарная пудра — 1 ст. ложка
💚 Разрыхлитель — 7 г
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Греческий йогурт — 1 ст. ложка
💚 Желток — 1 шт. (для смазывания)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста перетрите в крошку муку, холодное сливочное масло, сахарную пудру и разрыхлитель. Добавьте йогурт и яйцо, замесите мягкое тесто.
Ягоды (замороженные не размораживайте) смешайте с крахмалом и сахаром, выложите в форму для запекания. Сверху распределите кусочки теста (не ровным слоем, а хаотично, как на видео). Смажьте желтком.
Запекайте в аэрогриле 16 минут при 160°C. Подавайте с шариком мороженого.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
💚 Ягоды (смородина, малина, любые) — 300-400 г
💚 Крахмал — 2 ст. ложки
💚 Сахар — 3 ст. ложки
Для теста:
💚 Мука — 1 стакан (≈130 г)
💚 Сливочное масло — 100 г
💚 Сахарная пудра — 1 ст. ложка
💚 Разрыхлитель — 7 г
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Греческий йогурт — 1 ст. ложка
💚 Желток — 1 шт. (для смазывания)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста перетрите в крошку муку, холодное сливочное масло, сахарную пудру и разрыхлитель. Добавьте йогурт и яйцо, замесите мягкое тесто.
Ягоды (замороженные не размораживайте) смешайте с крахмалом и сахаром, выложите в форму для запекания. Сверху распределите кусочки теста (не ровным слоем, а хаотично, как на видео). Смажьте желтком.
Запекайте в аэрогриле 16 минут при 160°C. Подавайте с шариком мороженого.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус