Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
23 495 подписчиков · @syrover
К каналу →
Почему Моцарелла получается корявой и плотной? 🧐 Ученица делится: Моцарелла уже получается, шарики вытягиваются, зерно плавится. Но внешний вид не радует — корявые, плотные, негля…
Читать далее →
3 521
Реклама
Готовим индийский сыр Панир и запускаем первый день сырного марафона «3 домашних сыра и 7 блюд из них» Этот сыр практически невозможно найти в магазине. Зато можно сделать дома за…
Читать далее →
3 227

Сырные вафли с укропом Идеальны на завтрак и перекус, особенно с домашней сметанкой, Маскарпоне, Альметте. А всем любит

Сырные вафли с укропом

Идеальны на завтрак и перекус, особенно с домашней сметанкой, Маскарпоне, Альметте. А всем любителям сладкого предлагаю есть такие вафли с медом или вареньем. Это оооочень вкусно!

Нам понадобятся:

🟡Сыр - 120 г
🟡Молоко - 100 мл
🟡Масло сливочное - 80 г
🟡Мука пшеничная - 140 г
🟡Разрыхлитель - 0,5 ч.л
🟡Укроп - 1 небольшой пучок
🟡Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟡В глубокую миску влить молоко, разбить 2 яйца, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
🟡Сыр натереть на мелкой терке.
🟡Укроп нарезать.
🟡В молочно-яичную смесь добавить тертый сыр и укроп, перемешать.
🟡В муку внести разрыхлитель.
🟡Просеять муку и небольшими партиям добавлять в сырную смесь.
🟡Замесить тесто. Оно получается плотное, как очень густая сметана.
🟡Выложить тесто на разогретую вафельницу и выпекать около 10 минут.

Из указанного количества ингредиентов получится 6 вафель😋

Приятного аппетита!

Напишите, любите вафли? И с чем предпочитаете их есть?
Готовим два мягких сыра – Шевр и Альметте и продолжаем наш сырный марафон Представьте, что утром вы намазываете на хлеб не магазинную пасту с длиннющим составом, а нежный, сливоч…
Читать далее →
3 234
Как думаете, сколько блюд можно сделать из одного сыра? Я предлагаю начать с 5 разных блюд — и это не предел! Забудем про банальные бутерброды и на третьем дне нашего бесплатного…
Читать далее →
3 207
Другие главы канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 06.08.2026
Как хранить закваски и ферменты  Правильное хранение культур и ферментов гарант…
👁 1 034 просмотров
Глава от 06.08.2026
Крем-десерт из Рикотты со спелым манго 🥭 Этот десерт мне нравится не только тем,…
👁 1 565 просмотров
Глава от 05.08.2026
Авторский летний сыр с итальянским песто Хочется чего-то необычного на обед? Но…
👁 1 806 просмотров
Глава от 05.08.2026
Почему из одинакового количества молока получился разный выход? 🧐 Ученица подели…
👁 2 204 просмотров
Глава от 04.08.2026
Лайфхак: как сделать полезный крем для торта Я приготовил сегодня много сочного…
👁 2 544 просмотров
Глава от 04.08.2026
Какие ошибки допускают новички при варке Моцареллы? Моцарелла — один из самых п…
👁 2 656 просмотров
Глава от 03.08.2026
Готовим авторский сыр «Зелёный триумф» и Примо Сале Друзья, лето в разгаре, поэ…
👁 2 767 просмотров
Глава от 02.08.2026
Пирог со шпинатом и сыром из слоеного теста Хрустящее слоеное тесто и нежная на…
👁 2 706 просмотров
Глава от 02.08.2026
Необычный способ приготовления творога Такой творог называется корт — это татар…
👁 2 934 просмотров

Популярные посты канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»

ПП соус из греческого йогурта Это универсальный соус на каждый день. На основе греческого йогурта можно сделать заправку, которая подходит …
👁 100 616 просмотров
Горячий соус с моцареллой и луком порей Быстро, просто, а главное — очень вкусно 😋 🟡Лук порей 250 гр 🟡Моцарелла 150 гр 🟡Кукурузная мука…
👁 100 611 просмотров
Смотрите, что творят наши студенты на своих кухнях! 💛 Буратта — нежнейшая, с сливочной сердцевиной, которую обычно подают в ресторанах. А у…
👁 100 155 просмотров
Первый день после посолки Рокфора и Стилтона Я достаю сыры из формы, стряхиваю излишки соли и проверяю целостность головки. Как должны сыр…
👁 100 013 просмотров
Варю Горгонзолу! Смотрите, друзья, сколько у меня тут сырного зерна! Я буду варить Горгонзолу по особой технологии и с особой культурой. …
👁 99 620 просмотров
Сделали для вас удобного бота! Друзья, чтобы вы не пропускали наши эфиры и всегда были в курсе новых рецептов и уроков, мы сделали бота в …
👁 99 200 просмотров
Знаете, что общего у нежных ньокки, сливочного маскарпоне и конфет тирамису? 🤔 Их можно приготовить за один вечер: 🟠Ньокки — мягкие, возду…
👁 98 940 просмотров
Почему Моцарелла не тянется?  Сделали Моцареллу, а она рвётся, крошится или не тянется совсем? Вместо упругой нити — бесформенная масса.  …
👁 98 900 просмотров
Знаете, что общего у этих пяти сыров? 🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками. 🧀 Плавленый сыр — его…
👁 98 573 просмотров
Творожные шарики 😋 Особенно придутся по душе любителям творога! Получаются мягкими и пышными внутри, с хрустящей корочкой снаружи 🙌🏻💔 На…
👁 98 354 просмотров
Что не так с Камамбером? 🧀 Камамбер оброс красивой "шубкой", но внутри остался плотным и не текучим. Вкус хороший, запах приятный, но текст…
👁 98 181 просмотров
Вкусный необычный десерт всего из 2 ингредиентов для всей семьи! Нам понадобятся: 🟠Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр 🟠Груша вильямс мягка…
👁 98 054 просмотров
📌НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ📌 Бесплатные уроки и полезные материалы ⬇️   Здесь мы рассказываем: — Все о сыре и сыроделии: рецепты, фишки, методики; — Про …
👁 97 985 просмотров
Пирог со шпинатом и сыром Если вы ищете простую, но очень вкусную выпечку, которая точно понравится всей семье — обратите внимание на этот …
👁 97 670 просмотров
Почему мы не рекомендуем замораживать сыр? При заморозке вода, содержащаяся в сыре, превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы разрывают…
👁 97 194 просмотров
5 фактов о Пармезане: найдёте ложный? Проверьте свои сырные знания. Из пяти утверждений только одно — неправда. Сможете написать, какое? 1…
👁 97 004 просмотров
Для чего я разложил все свои закваски и ферменты? У меня идет полный ходом подготовка к эфирам! Я отрабатываю технологию до идеала, чтобы в…
👁 96 906 просмотров
День переворота Камамбера! В календаре сыровара есть даже такой день😉 Я это делаю еще до того, как разрастется белая плесень. Достаю сыры …
👁 96 567 просмотров
Готовы ли вы варить сыры с выдержкой? Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым сыроваром. Хочется попробовать что-то посерьёзнее мол…
👁 96 522 просмотров
У меня тут винный сыр! Выглядит шикарно, смотрите, какой оттенок и срез. Аромат восхитительный. Даже для тех, кто не любит вино, здесь оно п…
👁 96 338 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 450 688 · +9 331/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 396 · +58/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 251 772 · -674/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 211 264 · +5 776/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 207 141 · +2 028/7д
🏷 Темы и теги
#домашний сыр #рецепты сыра #пп десерты #алексей сыровер #натуральные продукты #сыроделие #Кулинария
📋 О канале Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Научим готовить натуральные домашние сыры, кисломолочку и ПП-десерты. Без спецоборудования на обычной кухне. Проверенные рецепты и технология.

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://syrover-school.taplink.ws/p/10cede4/
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,966,548 постам из 202,433 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.