ЛЁГКИЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 💗💗💗💗💗💗💗💗💗 Нам понадобится: ЯГОДНЫЙ СЛОЙ: ✅ Желе (малиновое или клубничное) — 1 пачка
💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Нам понадобится:
ЯГОДНЫЙ СЛОЙ:
✅ Желе (малиновое или клубничное) — 1 пачка
✅ Вода — 300 мл
✅ Малина — 250–300 г
СМЕТАННЫЙ СЛОЙ:
✅ Сметана или йогурт — 700 г
✅ Сахар — 200 г (или по вкусу)
✅ Ваниль — по вкусу
✅ Желатин — 25 г
✅ Вода (холодная кипячёная) — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Желе высыпать в миску, залить 300 мл тёплой воды, тщательно размешать до полного растворения. Оставить остывать.
2. На дно силиконовой формы выложить малину ровным слоем.
3. Залить ягоды подготовленным желе. Поставить форму в холодильник на 1,5–2 часа до полного застывания.
4. Желатин залить 100 мл холодной воды, оставить набухать на 10–15 минут.
5. В миске соединить сметану, сахар и ваниль. Перемешать до полного растворения сахара.
6. Набухший желатин растопить в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния, не кипятить.
7. Добавить 2–3 ложки сметанной массы в желатин, перемешать, затем влить всё обратно в сметану и хорошо перемешать до однородности.
8. Аккуратно вылить сметанную массу поверх застывшего ягодного слоя, разровнять.
9. Убрать торт в холодильник минимум на 3–4 часа до полного застывания.
10. Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду и аккуратно извлечь торт.
СОВЕТЫ:
Ягоды можно заменить на клубнику, чернику, голубику или ассорти.
Сметана подойдёт любой жирности.
Для более плотной текстуры можно уменьшить количество сахара и увеличить желатин на 5 г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов