Мясные гнёзда — Сочные, ароматные мясные гнёзда с начинкой из помидора, запечённые в сметанном соусе.
— Сочные, ароматные мясные гнёзда с начинкой из помидора, запечённые в сметанном соусе.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 шт): 1300/85/80/30
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 400 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Батон - 50 г (40-50 г)
Молоко (или вода) - для замачивания батона
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ч. л.
Помидор - 1 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы
Батон замочите в молоке или воде. Лук мелко нарежьте. Смешайте фарш, отжатый батон, лук, яйцо, сметану, соль и специи. Тщательно вымесите фарш. Сформируйте «гнёзда» (шарики с углублением) и выложите в смазанную маслом форму. Помидор нарежьте кружочками, положите по кусочку в центр каждого гнезда. Влейте в форму немного воды (на дно). Запекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до готовности.
Рецепты по карману