Печёночные котлеты — Нежные, сочные котлеты из печени с морковью и луком.
— Нежные, сочные котлеты из печени с морковью и луком.
~250 руб.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 1100/85/30/60
Ингредиенты:
Печень (куриная или говяжья) - 500 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Морковь - 1 шт. (около 80 г)
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Соль, перец, любимые специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку (или измельчите в блендере). Добавьте яйцо, сметану, муку, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородности. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте фарш ложкой, формируя котлеты. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны). Подавайте горячими.
Рецепты по карману